夏日炎炎，很多人都会感到食欲不振，这时候，一款健康又美味的饮品就显得尤为重要。今天，我要给大家介绍一款夏日必备的健康饮品——芹菜酸奶益生菌。它不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养和益生菌，对身体健康大有裨益。接下来，就让我来为大家揭秘芹菜酸奶益生菌的神奇功效与制作方法吧！
芹菜酸奶益生菌的功效
1. 促进消化，改善肠道健康
芹菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。而酸奶中的益生菌则可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，从而改善肠道健康。
2. 降低血压，预防心血管疾病
芹菜中含有丰富的钾元素，有助于降低血压。同时，酸奶中的钙元素也有助于预防心血管疾病。
3. 抗氧化，延缓衰老
芹菜中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，可以延缓衰老。酸奶中的乳酸菌也有助于提高免疫力，增强身体抵抗力。
4. 利尿消肿，清热解毒
芹菜具有利尿消肿的作用，对于夏日水肿、尿路感染等问题有一定的缓解作用。同时，芹菜还具有清热解毒的功效，有助于消除体内毒素。
芹菜酸奶益生菌的制作方法
材料
- 新鲜芹菜：200克
- 酸奶：500克
- 白糖：适量
- 蜂蜜：适量（可选）
步骤
- 将新鲜芹菜洗净，切成小段，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成芹菜汁。
- 将芹菜汁过滤，取滤液备用。
- 将酸奶倒入锅中，加入适量的白糖，用中火加热至糖融化。
- 将加热好的酸奶倒入芹菜汁中，搅拌均匀。
- 将混合好的芹菜酸奶倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时以上。
- 取出冷藏好的芹菜酸奶，根据个人口味加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。
注意事项
- 芹菜酸奶益生菌不宜加热，以免破坏益生菌活性。
- 芹菜酸奶益生菌适合冷藏保存，最好在制作后24小时内饮用。
- 对于乳糖不耐受的人群，可以选择无乳糖酸奶。
夏日炎炎，来一杯清爽的芹菜酸奶益生菌，既美味又健康。赶快动手试试吧！