引言
夏日炎炎，一款既解暑又美味的甜品无疑是家庭聚会的绝佳选择。今天，我要向大家介绍一款夏日必备的山楂冰淇淋面包，它酸甜可口，健康美味，最重要的是，你可以轻松在家制作！让我们一起走进这个美味的制作过程吧。
山楂冰淇淋面包的制作材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：200克
- 酵母：3克
- 白砂糖：30克
- 盐：1克
- 牛奶：100毫升
- 黄油：20克
- 山楂冰淇淋：200克
- 鸡蛋：1个
制作步骤
1. 面团制作
- 将高筋面粉、酵母、白砂糖、盐混合在一起。
- 加入牛奶和鸡蛋，揉成光滑的面团。
- 加入黄油，继续揉至面团表面光滑，有弹性。
- 将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大。
2. 山楂冰淇淋处理
- 将山楂冰淇淋从冰箱中取出，稍微软化。
- 用勺子将山楂冰淇淋挖成小球，备用。
3. 面包整形
- 将发酵好的面团取出，排气，分割成8等份。
- 将每份面团擀成圆饼状，放入山楂冰淇淋球。
- 将面饼对折，捏紧封口，形成小面包。
4. 烤箱预热
- 预热烤箱至180摄氏度。
- 将整形好的面包放入烤盘，二次发酵至体积膨胀。
5. 烤制
- 将发酵好的面包放入预热好的烤箱，烤制15-20分钟，直至表面金黄。
小贴士
- 发酵过程中，面团表面可能会出现小孔，这是正常现象。
- 烤制过程中，注意观察面包颜色，避免烤焦。
- 山楂冰淇淋可以根据个人口味选择不同口味。
结语
夏日里的山楂冰淇淋面包，不仅美味可口，而且健康营养。通过简单的步骤，你就可以在家享受到这款美味的甜品。快来试试吧，让你的夏日更加甜蜜！