夏日炎炎，没有什么比一杯冰凉的冰淇淋更能让人心情愉悦的了。今天，就让我们来探索一种简单又美味的双拼牛奶冰淇淋制作方法，让你在家就能享受到两种口味的双重惊喜！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500毫升
- 糖：100克
- 鸡蛋：2个（蛋黄和蛋白分开）
- 淡奶油：200毫升
- 新鲜水果（如草莓、蓝莓等）：适量
- 装饰用巧克力豆、糖果等：适量
制作步骤
1. 制作基础牛奶冰淇淋
1.1 将牛奶和糖倒入锅中，用中火加热至糖完全溶解。 1.2 将蛋黄打散，慢慢倒入加热的牛奶中，边倒边搅拌，以防止蛋黄凝固。 1.3 将混合物重新倒入锅中，继续加热至沸腾，然后立即离火。 1.4 将混合物倒入碗中，加入蛋黄，搅拌均匀。 1.5 将混合物放入冰箱冷藏至冷却。 1.6 冷却后，将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书进行搅拌，直至冰淇淋凝固。
2. 制作水果冰淇淋
2.1 将新鲜水果洗净，切成小块。 2.2 将水果块放入搅拌机中，加入适量的糖和淡奶油，搅拌均匀。 2.3 将搅拌好的水果混合物倒入另一个碗中，放入冰箱冷藏至冷却。 2.4 冷却后，将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书进行搅拌，直至水果冰淇淋凝固。
3. 组合双拼牛奶冰淇淋
3.1 将基础牛奶冰淇淋和水果冰淇淋分别装入两个冰淇淋模具中。 3.2 将两个冰淇淋模具放入冰箱冷冻，直至冰淇淋凝固。 3.3 取出冰淇淋，用刀子将冰淇淋从模具中取出，切成小块。 3.4 将冰淇淋块放入杯中，撒上装饰用的巧克力豆、糖果等，即可享用。
小贴士
- 制作冰淇淋时，注意不要让蛋黄凝固，否则会影响冰淇淋的口感。
- 可以根据个人口味调整糖和水果的用量。
- 如果没有冰淇淋机，可以将混合物放入冰箱冷冻，每隔一段时间搅拌一次，直至凝固。
现在，你可以在家中轻松制作出美味的双拼牛奶冰淇淋，与家人朋友共享这份清凉与甜蜜。快来试试吧！