在炎炎夏日，一杯冰镇的奶茶银耳无疑是解暑的最佳选择。不仅美味，而且具有美容养颜的功效。今天，就让我来教你如何简单3步，轻松学会制作这款家常甜品。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 银耳：30克
- 红枣：10颗
- 桂圆：10颗
- 茉莉花：少许
- 红糖：适量
- 牛奶：500毫升
- 茶叶：适量（如红茶、绿茶等）
制作步骤
第一步：银耳泡发
- 将银耳放入温水中，浸泡约2小时，使其充分泡发。
- 将泡发好的银耳洗净，去除杂质，撕成小块备用。
第二步：煮银耳
- 在锅中加入适量水，放入银耳、红枣和桂圆，大火煮沸。
- 转小火慢炖约1小时，直到银耳煮至软糯。
第三步：加入奶茶
- 将茶叶放入茶壶中，加入适量热水，浸泡5分钟。
- 将泡好的茶水过滤，倒入炖好的银耳中。
- 加入牛奶和适量红糖，搅拌均匀。
- 煮沸后，加入茉莉花，继续煮约5分钟。
- 关火，待其自然冷却后，即可食用。
美容养颜功效
- 银耳：富含胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和光泽。
- 红枣：富含铁质，有助于补血养颜。
- 桂圆：具有补心脾、益气血的功效，有助于改善睡眠质量。
- 茉莉花：具有解暑、提神、美容养颜的功效。
小贴士
- 银耳泡发时间根据银耳的品质和大小而定，建议提前泡发。
- 红糖可根据个人口味适量增减。
- 茶叶种类可根据个人喜好选择，红茶、绿茶等均可。
这款自制奶茶银耳简单易学，美味又养颜，赶快动手尝试一下吧！