引言
夏日炎炎，高温让人倍感不适。在这个时候，一款能够既解暑又养生的饮品或食品就显得尤为重要。金银花，这种看似普通的花朵，却有着神奇的功效。今天，我们就来探讨一下金银花冰块与金银花露的制作方法及其养生功效。
金银花简介
金银花，又称忍冬花，属于忍冬科忍冬属。它在我国有着悠久的历史，被广泛用于药用和食品中。金银花具有清热解毒、凉血消肿的功效，对于夏季常见的感冒、咽喉肿痛、皮肤炎症等都有一定的缓解作用。
金银花冰块制作方法
材料
- 新鲜金银花若干朵
- 清水适量
- 冰格
步骤
- 金银花洗净：将金银花用清水冲洗干净，去除杂质。
- 浸泡：将金银花放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸收水分。
- 焯水：将浸泡好的金银花放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮5分钟。
- 过滤：将煮好的金银花水过滤，去除残渣。
- 倒入冰格：将过滤后的金银花水倒入冰格中，放入冰箱冷冻至凝固。
- 取出享用：待冰块完全凝固后，取出即可。
金银花露制作方法
材料
- 新鲜金银花若干朵
- 白糖适量
- 纯净水适量
步骤
- 金银花洗净：与制作金银花冰块相同。
- 浸泡：将金银花放入清水中浸泡30分钟。
- 榨汁：将浸泡好的金银花用榨汁机或手摇式榨汁器榨取汁液。
- 加入白糖：将榨取的金银花汁倒入锅中，加入适量的白糖，小火煮沸。
- 过滤：将煮沸后的金银花汁过滤，去除残渣。
- 冷却：将过滤后的金银花汁倒入瓶中，待冷却后放入冰箱冷藏。
- 饮用：冷藏后的金银花露可直接饮用，也可加入冰块。
养生功效
金银花冰块与金银花露具有以下养生功效：
- 清热解毒：金银花中的有效成分可以清热解毒，对于夏季常见的感冒、咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用。
- 抗病毒：金银花具有一定的抗病毒作用，可以增强免疫力，预防病毒感染。
- 抗氧化：金银花中的抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。
- 养颜美容：金银花具有养颜美容的作用，长期饮用可以改善皮肤状况。
结语
金银花冰块与金银花露是夏日解暑的神器，既美味又养生。在这个炎热的夏天，不妨尝试制作一些金银花冰块或金银花露，为自己和家人带来一份清凉与健康。