引言
夏日炎炎，解暑成了大家关注的焦点。今天，我要给大家介绍一款夏日解暑神器——山药牛奶芒果冰棍。这款冰棍不仅美味，而且健康，非常适合夏天食用。下面，就让我为大家详细介绍一下这款冰棍的制作方法。
材料准备
主料
- 山药：2根
- 芒果：2个
- 牛奶：500毫升
辅料
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 吉利丁片：5克
制作步骤
步骤一：山药处理
- 将山药去皮，切成小块。
- 将山药块放入开水中焯水，去除山药的土腥味。
步骤二：芒果处理
- 将芒果洗净，去核。
- 将芒果肉切成小块。
步骤三：吉利丁片泡软
- 将吉利丁片放入冷水中泡软。
步骤四：牛奶加热
- 将牛奶倒入锅中，加热至微沸。
- 加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
步骤五：混合材料
- 将焯好水的山药块和芒果块加入牛奶中。
- 根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。
步骤六：倒入模具
- 将混合好的材料倒入冰棍模具中。
步骤七：冷藏凝固
- 将模具放入冰箱中，冷藏至凝固。
步骤八：脱模食用
- 当冰棍完全凝固后，将其从模具中取出。
- 可以直接食用，也可以用竹签串起来，像棒棒糖一样享用。
注意事项
- 山药焯水的时间不宜过长，以免山药变烂。
- 吉利丁片泡软后要迅速加入牛奶中，以免凝固。
- 根据个人口味调整糖的用量。
结语
山药牛奶芒果冰棍，是一款健康美味的夏日解暑神器。它的制作方法简单易学，口感独特，相信大家一定会喜欢。赶快动手试试吧！