夏天来啦！炎炎夏日，最令人期待的莫过于那一份清凉甜蜜的雪糕了。但你是否想过，将这份清凉与面包的香脆结合呢？今天，就让我来带你走进雪糕面包的世界，一起轻松制作出美味可口的冰淇淋面包，让这个夏天变得更加凉爽和甜蜜！
选材篇
首先，我们要准备好制作冰淇淋面包的食材。以下是一份基本的食材清单：
面包材料：
- 高筋面粉：500g
- 牛奶：300ml
- 鸡蛋：2个
- 糖：50g
- 盐：5g
- 干酵母：7g
- 无盐黄油：50g
- 玉米淀粉：适量
- 芝麻：适量
冰淇淋材料：
- 牛奶：200ml
- 糖：50g
- 鸡蛋：1个
- 盐：1g
- 吉利丁片：10g
- 薄荷：适量
- 新鲜水果：适量
制作篇
面包部分
和面：将牛奶、鸡蛋、糖、盐、干酵母依次放入面包桶内，启动和面功能，和面至表面光滑。
揉面：将黄油切成小块，放入面团中，继续揉面至黄油完全吸收，面团变得光滑有弹性。
发酵：将揉好的面团放入盆中，覆盖保鲜膜，放入温暖处发酵至原来体积的2倍大。
整形：将发酵好的面团取出，排气，分割成小剂子，滚圆后松弛15分钟。
涂抹玉米淀粉：在烤盘上撒上一层玉米淀粉，将松弛好的面团摆放在烤盘上，轻轻按压。
刷水、撒芝麻：在面团表面刷上一层水，撒上适量的芝麻。
烘烤：预热烤箱至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤约20分钟，直至表面金黄色。
冰淇淋部分
吉利丁片泡水：将吉利丁片放入冷水中浸泡约5分钟。
加热牛奶、糖：将牛奶和糖放入锅中，小火加热至糖完全溶解。
溶解吉利丁片：将泡软的吉利丁片捞出，放入锅中，小火加热至吉利丁片完全溶解。
加入鸡蛋：将打散的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，煮至浓稠状。
冷藏凝固：将煮好的冰淇淋液倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
加入薄荷和水果：将凝固的冰淇淋切成小块，放入碗中，加入适量的薄荷和新鲜水果。
组合篇
将制作好的冰淇淋和面包进行组合，将冰淇淋放在面包上，用刀切一下，让冰淇淋流出来，即可享受美味的冰淇淋面包了。
总结
炎炎夏日，这款清凉甜蜜的雪糕面包一定能让你的味蕾得到满足。赶快动手尝试一下吧！在制作过程中，如果遇到任何问题，欢迎随时向我提问。祝你制作成功，享受美好的夏日时光！