夏日炎炎，没有什么比一份冰凉的冰淇淋更能让人心情愉悦的了。而薄荷，这种清新的草本植物，与冰淇淋的搭配更是让人欲罢不能。今天，就让我来教你五招，轻松将冰淇淋和薄荷完美结合，让你在炎炎夏日享受清凉美味！
招数一：薄荷冰淇淋
材料
- 牛奶：500毫升
- 糖：100克
- 鸡蛋：3个
- 新鲜薄荷叶：适量
制作步骤
- 将牛奶、糖和薄荷叶放入锅中，用小火煮沸，然后转小火煮10分钟，期间不断搅拌。
- 将鸡蛋分离，蛋黄放入搅拌机中，加入煮沸的牛奶混合液，搅拌均匀。
- 将混合液倒回锅中，小火加热至浓稠，注意不断搅拌，以免糊底。
- 将浓稠的混合液过滤，去除薄荷叶。
- 将混合液放入冰箱冷藏至完全冷却，然后倒入冰淇淋机中，按照说明书进行制作。
招数二：薄荷糖粉
材料
- 新鲜薄荷叶：适量
- 糖：适量
制作步骤
- 将薄荷叶洗净，沥干水分。
- 将薄荷叶放入搅拌机中，加入适量的糖，搅拌至糖完全溶解。
- 将薄荷糖粉筛过，去除杂质。
- 将薄荷糖粉放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。
招数三：薄荷冰淇淋球
材料
- 薄荷冰淇淋：适量
- 新鲜薄荷叶：适量
- 食用色素（可选）：适量
制作步骤
- 将薄荷冰淇淋挖成小球，放入冰箱冷冻至硬。
- 将薄荷叶洗净，沥干水分，切成细丝。
- 将冰淇淋球放入薄荷叶丝中，滚动使其粘附上薄荷叶丝。
- 可根据个人喜好，加入食用色素，制作出不同颜色的薄荷冰淇淋球。
招数四：薄荷冰淇淋蛋糕
材料
- 薄荷冰淇淋：适量
- 面包：适量
- 鸡蛋：适量
- 糖：适量
- 牛奶：适量
- 植物油：适量
- 薄荷糖粉：适量
制作步骤
- 将鸡蛋、糖、牛奶、植物油混合，搅拌均匀。
- 将面粉筛入混合液中，加入薄荷叶糖粉，继续搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，放入烤箱烘烤至熟。
- 将烤好的蛋糕切成小块，放入冰箱冷藏。
- 将薄荷冰淇淋挖成小球，放入蛋糕块中，即可享用。
招数五：薄荷冰淇淋沙拉
材料
- 薄荷冰淇淋：适量
- 新鲜水果：适量
- 薄荷糖粉：适量
制作步骤
- 将新鲜水果洗净，切成小块。
- 将薄荷冰淇淋挖成小球，放入水果盘中。
- 在水果和冰淇淋上撒上适量的薄荷叶糖粉，即可享用。
夏日炎炎，快来尝试这些薄荷冰淇淋的搭配吧！相信我，你一定会爱上这份清凉美味的！