夏日炎炎，一杯清凉解暑的饮品无疑是消暑降温的绝佳选择。小米薏米绿豆汤，不仅口感清爽，而且营养丰富，具有很好的消暑功效。下面，我将为大家介绍7款经典的小米薏米绿豆汤做法，并解析其功效。
1. 基础小米薏米绿豆汤
材料：小米50克，薏米50克，绿豆100克，清水适量。
做法：
- 将小米、薏米、绿豆分别用清水冲洗干净。
- 将处理好的小米、薏米、绿豆放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至汤色变浓，米粒开花即可。
功效：清热解毒、利尿消肿、健脾养胃。
2. 薏米绿豆百合汤
材料：小米50克，薏米50克，绿豆100克，百合30克，清水适量。
做法：
- 将小米、薏米、绿豆分别用清水冲洗干净。
- 将百合洗净，撕成小片。
- 将处理好的小米、薏米、绿豆、百合放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至汤色变浓，米粒开花即可。
功效：润肺止咳、清热解毒、养心安神。
3. 小米绿豆南瓜汤
材料：小米50克，薏米50克，绿豆100克，南瓜100克，清水适量。
做法：
- 将小米、薏米、绿豆分别用清水冲洗干净。
- 将南瓜去皮去瓤，切成小块。
- 将处理好的小米、薏米、绿豆、南瓜放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至汤色变浓，米粒开花即可。
功效：补中益气、清热解毒、美容养颜。
4. 小米绿豆红枣汤
材料：小米50克，薏米50克，绿豆100克，红枣10颗，清水适量。
做法：
- 将小米、薏米、绿豆分别用清水冲洗干净。
- 将红枣洗净，去核。
- 将处理好的小米、薏米、绿豆、红枣放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至汤色变浓，米粒开花即可。
功效：补血安神、养颜美容、润肺止咳。
5. 小米绿豆枸杞汤
材料：小米50克，薏米50克，绿豆100克，枸杞10克，清水适量。
做法：
- 将小米、薏米、绿豆分别用清水冲洗干净。
- 将枸杞洗净。
- 将处理好的小米、薏米、绿豆、枸杞放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至汤色变浓，米粒开花即可。
功效：滋阴补肾、养肝明目、抗疲劳。
6. 小米绿豆菊花汤
材料：小米50克，薏米50克，绿豆100克，菊花10克，清水适量。
做法：
- 将小米、薏米、绿豆分别用清水冲洗干净。
- 将菊花洗净。
- 将处理好的小米、薏米、绿豆、菊花放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至汤色变浓，米粒开花即可。
功效：清热解毒、明目降压、抗菌消炎。
7. 小米绿豆莲藕汤
材料：小米50克，薏米50克，绿豆100克，莲藕100克，清水适量。
做法：
- 将小米、薏米、绿豆分别用清水冲洗干净。
- 将莲藕去皮，切片。
- 将处理好的小米、薏米、绿豆、莲藕放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至汤色变浓，米粒开花即可。
功效：清热解毒、凉血止血、养颜美容。
小米薏米绿豆汤不仅具有丰富的营养价值和多种功效，而且制作方法简单易行。希望这7款经典做法能为大家带来清凉一夏。