夏日炎炎，人体容易出现肝火旺盛的情况，这时候养肝就显得尤为重要。凉茶作为传统的饮品，不仅能够清热解毒，还能有效护肝养生。下面为大家介绍5款适合全家人的凉茶配方，让你轻松度过炎炎夏日。
1. 菊花枸杞茶
配方：
- 菊花：10克
- 枸杞：10克
- 清水：500毫升
制作方法：
- 将菊花和枸杞用清水冲洗干净。
- 将菊花和枸杞放入锅中，加入清水。
- 用小火煮10分钟，然后关火。
- 捞出菊花和枸杞，待茶水冷却后即可饮用。
功效：
菊花具有清热解毒、平肝明目的作用，枸杞则能滋补肝肾、益精明目。这款凉茶适合肝火旺盛、眼睛干涩的人群。
2. 桂圆红枣茶
配方：
- 桂圆：10克
- 红枣：5颗
- 清水：500毫升
制作方法：
- 将桂圆去壳，红枣洗净。
- 将桂圆和红枣放入锅中，加入清水。
- 用小火煮30分钟，然后关火。
- 捞出桂圆和红枣，待茶水冷却后即可饮用。
功效：
桂圆具有补心脾、益气血、安神的作用，红枣则能养血安神、补中益气。这款凉茶适合心脾虚弱、失眠多梦的人群。
3. 绿豆甘草茶
配方：
- 绿豆：50克
- 甘草：5克
- 清水：1000毫升
制作方法：
- 将绿豆和甘草用清水冲洗干净。
- 将绿豆和甘草放入锅中，加入清水。
- 用大火煮开后转小火煮30分钟，然后关火。
- 捞出绿豆和甘草，待茶水冷却后即可饮用。
功效：
绿豆具有清热解毒、消暑利尿的作用，甘草则能调和药性、解毒。这款凉茶适合夏季中暑、口渴、尿黄的人群。
4. 薄荷菊花茶
配方：
- 薄荷：10克
- 菊花：10克
- 清水：500毫升
制作方法：
- 将薄荷和菊花用清水冲洗干净。
- 将薄荷和菊花放入锅中，加入清水。
- 用小火煮10分钟，然后关火。
- 捞出薄荷和菊花，待茶水冷却后即可饮用。
功效：
薄荷具有清热解毒、疏风散热的作用，菊花则能清热解毒、平肝明目。这款凉茶适合夏季感冒、头痛、眼干的人群。
5. 莲子心茶
配方：
- 莲子心：10克
- 清水：500毫升
制作方法：
- 将莲子心用清水冲洗干净。
- 将莲子心放入锅中，加入清水。
- 用小火煮10分钟，然后关火。
- 捞出莲子心，待茶水冷却后即可饮用。
功效：
莲子心具有清热解毒、安神宁心的作用。这款凉茶适合夏季失眠、心烦意乱的人群。
夏日养肝，喝凉茶是不错的选择。以上5款凉茶配方，简单易做，全家适用。在炎炎夏日，为自己和家人泡上一杯清甜的凉茶，享受清凉一夏吧！