炎炎夏日，是不是总感觉热度难以抵挡？来来来，今天给大家带来一份夏日清凉大礼——自制冰镇可乐冰淇淋！无需复杂设备，只需几步简单的操作，就能在家享受到清凉可口的可乐冰淇淋。接下来，就让我们一起揭开这神奇魔法的面纱吧！
准备材料
首先，我们要准备好以下材料：
- 可乐：500毫升
- 牛奶：500毫升
- 白砂糖：80克
- 吉利丁粉：10克
- 冰淇淋专用模具：1个
- 矿泉水或白开水：适量
制作步骤
步骤一：吉利丁粉溶解
- 将吉利丁粉倒入小碗中，加入少许冷水，搅拌均匀，让吉利丁粉充分吸水膨胀。
- 等待大约5分钟，直到吉利丁粉完全溶解。
步骤二：混合液体
- 在一个大碗中，将可乐和牛奶倒入，搅拌均匀。
- 将溶解后的吉利丁粉倒入可乐牛奶混合液中，继续搅拌均匀。
步骤三：加入白砂糖
- 将白砂糖加入混合液中，用勺子搅拌均匀，直到糖完全溶解。
步骤四：倒入模具
- 将混合液倒入冰淇淋模具中，注意留出一些空间，以免凝固后膨胀。
- 将模具放入冰箱中，冷藏至少4小时，或者过夜，让冰淇淋充分凝固。
步骤五：脱模与享用
- 冷藏时间到后，取出冰淇淋模具，用温水浸泡模具边缘，使冰淇淋更容易脱模。
- 将冰淇淋从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 如果喜欢口感更细腻的冰淇淋，可以将混合液过滤一下再倒入模具中。
- 可以根据个人口味，在冰淇淋中加入水果、巧克力碎片等配料。
- 吉利丁粉可以增加冰淇淋的凝固度，但用量不宜过多，以免口感变差。
这样，一份清凉可口的可乐冰淇淋就制作完成了！快来试试吧，让你的夏日不再炎热，享受清凉一夏！