1. 芒果冰淇淋
芒果冰淇淋是夏日的经典之作，它的香甜与细腻的口感，绝对能让你一口接一口。
材料：
- 新鲜芒果肉 400克
- 细砂糖 80克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 200毫升
- 鸡蛋 2个（分离蛋黄和蛋白）
步骤：
- 芒果肉用搅拌机打成泥。
- 蛋黄和砂糖混合，搅拌均匀。
- 加入牛奶和芒果泥，继续搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6成发，轻轻拌入芒果蛋黄液中。
- 将混合好的冰淇淋液倒入模具，放入冰箱冷冻4小时以上。
- 完全冻硬后，取出切块即可。
2. 蓝莓冰淇淋
蓝莓冰淇淋不仅美味，而且富含抗氧化物质，对健康也有益。
材料：
- 新鲜蓝莓 200克
- 细砂糖 60克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 200毫升
- 吉利丁粉 10克
- 水适量
步骤：
- 蓝莓洗净，用搅拌机打成果泥。
- 吉利丁粉用少量水溶解，加热至溶解。
- 牛奶和细砂糖混合加热至糖溶解。
- 将吉利丁液倒入牛奶液中，搅拌均匀。
- 加入蓝莓泥，继续搅拌均匀。
- 冷却后，加入打发好的淡奶油。
- 倒入模具，冷冻4小时以上。
3. 花生酱巧克力冰淇淋
这款冰淇淋口感丰富，既有花生酱的香浓，又有巧克力的醇厚。
材料：
- 花生酱 100克
- 巧克力 100克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 200毫升
- 细砂糖 50克
步骤：
- 巧克力切碎，与花生酱混合，用微波炉加热至融化。
- 牛奶加热至微温，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 将牛奶液倒入花生酱巧克力液中，搅拌均匀。
- 加入打发好的淡奶油。
- 倒入模具，冷冻4小时以上。
4. 柠檬冰淇淋
柠檬冰淇淋酸酸甜甜，是消暑解渴的绝佳选择。
材料：
- 新鲜柠檬 2个
- 细砂糖 100克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 200毫升
步骤：
- 柠檬榨汁，取汁液。
- 牛奶加热至微温，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入柠檬汁，搅拌均匀。
- 冷却后，加入打发好的淡奶油。
- 倒入模具，冷冻4小时以上。
5. 草莓冰淇淋
草莓冰淇淋的鲜甜与冰淇淋的绵密，完美结合，让人无法抗拒。
材料：
- 新鲜草莓 200克
- 细砂糖 80克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 200毫升
步骤：
- 草莓去蒂，洗净，用搅拌机打成果泥。
- 牛奶加热至微温，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 将草莓泥倒入牛奶液中，搅拌均匀。
- 冷却后，加入打发好的淡奶油。
- 倒入模具，冷冻4小时以上。
6. 椰香芒果冰淇淋
椰香与芒果的完美结合，带给你热带风情。
材料：
- 新鲜芒果肉 300克
- 细砂糖 80克
- 椰浆 200毫升
- 淡奶油 200毫升
步骤：
- 芒果肉用搅拌机打成泥。
- 椰浆加热至微温，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 将芒果泥倒入椰浆液中，搅拌均匀。
- 冷却后，加入打发好的淡奶油。
- 倒入模具，冷冻4小时以上。
以上就是6种简单易学的水果冰淇淋食谱，在家就能轻松制作出美味的冰品，快来试试吧！