夏天怎么喝醋消暑又健康？教你5种家庭醋饮，清凉一夏轻松get

1. 醋泡姜

原料

• 新鲜姜若干
• 白醋适量

制作方法

1. 将新鲜姜洗净，切成薄片。
2. 将姜片放入干净的玻璃瓶中。
3. 倒入白醋，淹没姜片。
4. 密封瓶口，放置阴凉处浸泡3-5天。
5. 每天摇晃瓶子，让姜和醋充分接触。
6. 浸泡好后，即可饮用。

功效

• 醋泡姜具有很好的消暑、解腻、开胃的作用，适合夏天食用。

2. 醋泡蒜

原料

• 新鲜蒜若干
• 白醋适量

制作方法

1. 将新鲜蒜去皮，切成薄片。
2. 将蒜片放入干净的玻璃瓶中。
3. 倒入白醋，淹没蒜片。
4. 密封瓶口，放置阴凉处浸泡5-7天。
5. 每天摇晃瓶子，让蒜和醋充分接触。
6. 浸泡好后，即可食用。

功效

• 醋泡蒜具有很好的杀菌、消炎、降血压的作用，适合夏天食用。

3. 醋泡山楂

原料

• 新鲜山楂若干
• 白醋适量

制作方法

1. 将新鲜山楂洗净，去核。
2. 将山楂放入干净的玻璃瓶中。
3. 倒入白醋，淹没山楂。
4. 密封瓶口，放置阴凉处浸泡7-10天。
5. 每天摇晃瓶子，让山楂和醋充分接触。
6. 浸泡好后，即可食用。

功效

• 醋泡山楂具有很好的消食、降脂、减肥的作用，适合夏天食用。

4. 醋泡黑豆

原料

• 黑豆适量
• 白醋适量

制作方法

1. 将黑豆洗净，用清水浸泡4-6小时。
2. 将泡好的黑豆放入锅中，加水煮至黑豆开花。
3. 将煮好的黑豆捞出，沥干水分。
4. 将黑豆放入干净的玻璃瓶中。
5. 倒入白醋，淹没黑豆。
6. 密封瓶口，放置阴凉处浸泡10-15天。
7. 每天摇晃瓶子，让黑豆和醋充分接触。
8. 浸泡好后，即可食用。

功效

• 醋泡黑豆具有很好的降血压、降血脂、抗衰老的作用，适合夏天食用。

5. 醋泡苹果

原料

• 新鲜苹果若干
• 白醋适量

制作方法

1. 将新鲜苹果洗净，切成小块。
2. 将苹果块放入干净的玻璃瓶中。
3. 倒入白醋，淹没苹果块。
4. 密封瓶口，放置阴凉处浸泡10-15天。
5. 每天摇晃瓶子，让苹果和醋充分接触。
6. 浸泡好后，即可食用。

功效

• 醋泡苹果具有很好的降血糖、降血脂、抗氧化的作用，适合夏天食用。

注意事项

• 醋饮虽然具有很好的消暑、保健作用，但不宜过量饮用。
• 醋饮适合夏天食用，但胃酸过多的人应慎用。
• 醋饮浸泡时间不宜过长，以免影响口感和功效。

在这个炎炎夏日，不妨尝试这些家庭醋饮，让清凉一夏轻松get！