香蕉冰糖冰淇淋，是一款简单又美味的家庭甜点，它不仅能够带来甜蜜的味觉享受，还能唤起人们对美好回忆的怀念。今天，就让我们一起动手，制作这款既简单又美味的冰淇淋，享受家庭烘焙的乐趣吧！
准备材料
- 香蕉：2根
- 纯牛奶：200毫升
- 糖：50克
- 冰淇淋粉：100克
- 碎冰块：适量
制作步骤
步骤一：香蕉处理
- 将香蕉去皮，切成小段。
- 用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻至硬。
步骤二：制作冰淇淋底
- 在锅中倒入纯牛奶和糖，用中小火加热至糖完全溶解。
- 加入冰淇淋粉，搅拌均匀，煮至浓稠状。
- 关火，待冰淇淋底稍微冷却后，用搅拌机搅拌至顺滑。
步骤三：混合香蕉与冰淇淋底
- 将冷冻好的香蕉块放入搅拌机中。
- 将搅拌好的冰淇淋底倒入香蕉块中，继续搅拌至顺滑。
步骤四：加入碎冰块
- 将搅拌好的冰淇淋倒入冰淇淋模具中。
- 加入适量的碎冰块，轻轻搅拌均匀。
步骤五：冷藏凝固
- 将装有冰淇淋的模具放入冰箱冷藏室，冷藏约4小时，直至凝固。
小贴士
- 冰淇淋粉可以根据个人口味选择不同口味，如香草、巧克力等。
- 如果喜欢口感更丰富，可以在冰淇淋中加入水果粒、坚果等。
- 制作过程中，注意搅拌的力度和速度，以确保冰淇淋口感顺滑。
总结
香蕉冰糖冰淇淋，是一款简单易做、美味可口的甜点。通过亲手制作，不仅能够享受美食带来的快乐，还能增进家庭成员间的感情。赶快动手试试吧，让这份甜蜜回忆在味蕾中绽放！