在这个快节奏的时代，外卖已经成为许多人的日常选择。然而，有时候，自己动手做一顿美味的午餐，不仅能满足味蕾，还能带来满满的成就感。今天，就让我来教大家如何在家制作一道简单又美味的牛排胡椒方便面，让你轻松告别外卖，享受自给自足的乐趣。
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 方便面一包
- 牛肉片适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 香油少许
- 青葱一根
- 生姜一小块
- 食用油适量
制作步骤
1. 牛肉处理
将牛肉切成薄片，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟，这样可以使牛肉更加入味。
2. 准备调料
将青葱切成葱花，生姜切成姜末。这些调料将会为牛排胡椒方便面增添风味。
3. 煮方便面
在锅中加入适量的水，将方便面放入沸水中煮至七成熟，捞出备用。
4. 炒牛肉
锅中加入少许食用油，放入腌制好的牛肉片，用中火翻炒至变色，加入葱花和姜末继续翻炒。
5. 调味
牛肉炒至熟透后，加入适量的盐、鸡精或味精，翻炒均匀。
6. 混合
将煮好的方便面放入碗中，将炒好的牛肉和调料倒入方便面中，搅拌均匀。
7. 撒上胡椒粉
最后，撒上适量的胡椒粉，增加风味。
小贴士
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减，喜欢辣味的朋友可以加入辣椒酱。
- 炒牛肉时，不要炒得太久，以免牛肉变老。
通过以上步骤，一道美味的牛排胡椒方便面就完成了。自己动手做的午餐，不仅卫生，而且美味，何乐而不为呢？赶快试试这道菜谱，让你的午餐时光变得更加美好吧！