嘿，大家好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——方便面加鸡蛋。这道菜不仅制作方便，而且味道鲜美，是抖音上的一款热门爆款。接下来，就让我来手把手教大家如何快速学会这道菜吧！
方便面加鸡蛋的制作步骤
准备食材
- 方便面一包
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油、盐、胡椒粉适量
- 花椒粉适量（可选）
- 食用油适量
制作步骤
- 煮方便面：将方便面按照包装上的说明煮熟，捞出后用冷水冲洗，去除多余的油脂，使面条更加劲道。
- 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和花椒粉（可选），搅拌均匀。
- 炒鸡蛋：在锅中倒入适量的食用油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固，盛出备用。
- 炒方便面：锅中留少许油，加入葱花和蒜末爆香，然后倒入煮好的方便面，快速翻炒均匀。
- 加鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒入方便面中，加入适量的酱油，继续翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味，可以适量加入盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
- 煮方便面时，可以先在水中加入少许盐，这样可以使面条更加入味。
- 炒鸡蛋时，火候不宜太大，以免鸡蛋炒老。
- 如果喜欢辣味，可以在炒方便面时加入适量的辣椒酱或辣椒粉。
- 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如青菜、豆芽等，使菜肴更加丰富。
总结
学会这道方便面加鸡蛋的家常菜，你就可以在短时间内为家人和朋友准备一道美味的佳肴。快来试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的菜肴！如果你喜欢这道菜，别忘了点赞、关注哦！下次我还会为大家带来更多美味的家常菜，敬请期待！