引言
炎炎夏日，没有什么比一份清凉的冰淇淋更能让人心情愉悦了。但是，市面上售卖的冰淇淋往往含有大量的添加剂，对健康并不友好。今天，就教大家如何在家轻松制作冰淇淋，简单三步，零添加，既美味又健康，连宝宝都爱不释手！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶或奶油：500毫升
- 糖：50克（可根据个人口味适量增减）
- 新鲜水果：如草莓、香蕉、蓝莓等（适量）
- 冰淇淋模具：1个
制作步骤
步骤一：制作冰淇淋基底
- 将牛奶或奶油倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解。
- 关火，待混合液冷却至室温。
- 将冷却后的混合液倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻室，冷冻约4小时。
步骤二：添加新鲜水果
- 在冰淇淋基底基本凝固时（约2小时），将新鲜水果洗净，切成小块。
- 将水果块均匀地放入冰淇淋基底上。
- 继续放入冰箱冷冻室，冷冻约2小时。
步骤三：完成冰淇淋
- 冰淇淋基底和水果块都完全凝固后，取出冰淇淋模具，倒扣在盘子上。
- 轻轻敲打模具底部，让冰淇淋脱模。
- 将冰淇淋切成小块，即可享用。
小贴士
- 在制作冰淇淋时，可以选择自己喜欢的任何水果，如草莓、香蕉、蓝莓、芒果等，让冰淇淋更加美味。
- 如果担心糖分摄入过多，可以选择低糖或无糖的糖替代品。
- 为了让冰淇淋口感更佳，可以在制作过程中加入一些香草或柠檬汁，增加风味。
- 如果家中没有冰淇淋模具，可以用保鲜盒代替，只是需要将冰淇淋倒扣脱模时多加小心。
结语
学会了这招，在家轻松做冰淇淋，比买的好吃又健康！简单三步，零添加，宝宝也爱吃。快动手试试吧，为这个夏天增添一份清凉与甜蜜！