炎炎夏日，一杯清爽的柠檬茶绝对是解渴的佳品。茶餐厅风柠檬茶，色泽金黄，酸甜适中，不仅能消暑解渴，还能带来一丝丝的悠闲与惬意。今天，就让我来带你走进茶餐厅风柠檬茶的的世界，在家也能轻松搞定这款夏日必备饮品！
准备材料
在开始制作之前，我们先来准备一下所需的材料：
- 新鲜柠檬：2-3个
- 红糖：适量
- 蜂蜜：适量（可选）
- 热水：500毫升
- 冰块：适量
- 茶叶：适量（绿茶或红茶均可）
制作步骤
1. 准备柠檬汁
1.1 将新鲜柠檬洗净，用水果刀沿着柠檬的中间切开，露出果肉。 1.2 用手挤压柠檬，将汁液挤出，收集在容器中。
2. 煮制糖浆
2.1 在锅中加入适量的红糖，加入少量热水，小火煮至红糖完全溶解。 2.2 将溶解后的糖浆倒入柠檬汁中，搅拌均匀。
3. 煮茶
3.1 取适量茶叶，用热水冲泡2-3分钟，待茶水颜色变深后，捞出茶叶。 3.2 将茶水倒入糖浆和柠檬汁的混合液中，搅拌均匀。
4. 冷藏
将混合好的柠檬茶倒入容器中，放入冰箱冷藏1-2小时，让茶水充分入味。
5. 装杯
5.1 将冷藏好的柠檬茶倒入杯中，加入适量的冰块。 5.2 根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜调味。
小贴士
- 柠檬汁的酸度可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一点的可以多挤一些柠檬汁。
- 红糖的甜度比白糖更高，可以根据个人口味适量增减。
- 制作过程中，注意火候，避免糖浆烧焦。
学会了这款茶餐厅风柠檬茶的制作方法，这个夏天，你就可以随时享受到美味的柠檬茶了。快快动手，为家人和朋友制作一杯解渴的柠檬茶吧！