在这个快节奏的生活中，我们总是希望能为孩子准备一些既健康又美味的零食。今天，我要给大家分享一款简单易做、营养丰富的燕麦巧克力饼干球，保证孩子们会爱不释手！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：100克
- 燕麦片：50克
- 无糖巧克力：50克
- 鸡蛋：1个
- 白糖：20克（可根据个人口味调整）
- 黄油：30克
- 植物油：适量
- 芝麻、核桃碎等装饰材料：适量
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将黄油室温软化，加入白糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 将面粉和燕麦片混合过筛，加入打发好的黄油和鸡蛋液中，揉成光滑的面团。
- 将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤二：制作饼干球
- 将冷藏好的面团取出，放在案板上，揉搓成长条状。
- 将长条面团切成小段，每段揉搓成小球状。
- 在每个饼干球上刷上一层植物油，撒上芝麻、核桃碎等装饰材料。
步骤三：烘烤
- 预热烤箱至180℃。
- 将饼干球放入烤盘，放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，直至表面呈金黄色。
小贴士
- 面团要揉搓至光滑，这样饼干球才会更加酥脆。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，避免烤焦。
- 可以根据个人口味，在饼干球中加入其他坚果、果干等食材。
健康小知识
燕麦富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强孩子的免疫力，促进消化。巧克力则能提供孩子所需的能量，同时还能提高孩子的幸福感。这款燕麦巧克力饼干球，既美味又健康，是孩子们的最爱！
现在，就动手试试这款简单易做的燕麦巧克力饼干球吧！相信孩子们一定会喜欢！