在这个快节奏的生活中，我们总是希望能找到一种既方便又健康的方式来享受美食。今天，我要给大家分享一款用空气炸锅制作的燕麦玉米面饼干，不仅简单易做，而且营养美味，健康与美味两不误。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 燕麦片：100克
- 玉米面：100克
- 鸡蛋：1个
- 白糖：50克
- 泡打粉：2克
- 无盐黄油：20克
- 牛奶：50毫升
- 植物油：适量
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将燕麦片和玉米面混合均匀。
- 加入打散的鸡蛋、白糖、泡打粉、无盐黄油和牛奶。
- 用手揉成面团，注意不要揉得太硬，保持面团柔软。
步骤二：塑形
- 将面团搓成小圆球，大小可以根据个人喜好调整。
- 用手指轻轻压扁，形成饼干的形状。
步骤三：空气炸锅预热
- 将空气炸锅预热至180摄氏度。
- 在炸篮上铺上一层烘焙纸，防止饼干粘锅。
步骤四：炸制
- 将塑形好的饼干放入空气炸锅，注意不要放得太密，以免相互粘连。
- 炸制10-15分钟，期间可以翻面一次，确保饼干均匀受热。
步骤五：出锅
- 炸好的饼干呈金黄色，取出放在烤架上晾凉。
- 待饼干完全冷却后，即可享用。
健康小贴士
- 燕麦和玉米面富含膳食纤维，有助于消化，对肠道健康有益。
- 鸡蛋和牛奶富含蛋白质，有助于补充能量。
- 空气炸锅烹饪过程中油脂使用较少，比传统油炸更健康。
这款燕麦玉米面饼干，不仅制作简单，而且口感香脆，是居家旅行的好伴侣。赶快动手试试吧，让你的生活多一份健康与美味！