薏米绿豆汤：夏日清凉必备，简单易学8种做法，营养解暑两不误

夏日炎炎，一杯清凉的薏米绿豆汤无疑是最受欢迎的消暑饮品。薏米和绿豆都是传统的清热解暑食材，不仅营养丰富，而且制作简单。下面，我将为大家介绍8种简单易学的薏米绿豆汤做法，让你在炎炎夏日里，既能享受美味，又能清热解暑。

1. 基础薏米绿豆汤

材料：

• 薏米 50克
• 绿豆 50克
• 清水 1000毫升

做法：

1. 将薏米和绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
2. 将泡好的薏米和绿豆放入锅中，加入清水。
3. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时，直至薏米和绿豆熟透。
4. 汤成后，根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

2. 薏米绿豆红枣汤

材料：

• 薏米 50克
• 绿豆 50克
• 红枣 10颗
• 清水 1000毫升

做法：

1. 将薏米、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
2. 红枣洗净去核。
3. 将薏米、绿豆、红枣放入锅中，加入清水。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时，直至薏米、绿豆、红枣熟透。
5. 汤成后，加入适量冰糖调味即可。

3. 薏米绿豆百合汤

材料：

• 薏米 50克
• 绿豆 50克
• 百合 20克
• 清水 1000毫升

做法：

1. 将薏米、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
2. 百合洗净，撕成小片。
3. 将薏米、绿豆、百合放入锅中，加入清水。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时，直至薏米、绿豆、百合熟透。
5. 汤成后，加入适量冰糖调味即可。

4. 薏米绿豆莲子汤

材料：

• 薏米 50克
• 绿豆 50克
• 莲子 20克
• 清水 1000毫升

做法：

1. 将薏米、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
2. 莲子去心，洗净。
3. 将薏米、绿豆、莲子放入锅中，加入清水。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时，直至薏米、绿豆、莲子熟透。
5. 汤成后，加入适量冰糖调味即可。

5. 薏米绿豆南瓜汤

材料：

• 薏米 50克
• 绿豆 50克
• 南瓜 100克
• 清水 1000毫升

做法：

1. 将薏米、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
2. 南瓜去皮去瓤，切成小块。
3. 将薏米、绿豆放入锅中，加入清水。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
5. 将南瓜放入锅中，继续炖煮20分钟，直至薏米、绿豆、南瓜熟透。
6. 汤成后，加入适量冰糖调味即可。

6. 薏米绿豆银耳汤

材料：

• 薏米 50克
• 绿豆 50克
• 银耳 20克
• 清水 1000毫升

做法：

1. 将薏米、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
2. 银耳泡发，撕成小朵。
3. 将薏米、绿豆放入锅中，加入清水。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
5. 将银耳放入锅中，继续炖煮1小时，直至薏米、绿豆、银耳熟透。
6. 汤成后，加入适量冰糖调味即可。

7. 薏米绿豆苹果汤

材料：

• 薏米 50克
• 绿豆 50克
• 苹果 1个
• 清水 1000毫升

做法：

1. 将薏米、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
2. 苹果洗净去皮去核，切成小块。
3. 将薏米、绿豆放入锅中，加入清水。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
5. 将苹果放入锅中，继续炖煮30分钟，直至薏米、绿豆、苹果熟透。
6. 汤成后，加入适量冰糖调味即可。

8. 薏米绿豆香蕉汤

材料：

• 薏米 50克
• 绿豆 50克
• 香蕉 2根
• 清水 1000毫升

做法：

1. 将薏米、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
2. 香蕉洗净去皮，切成小块。
3. 将薏米、绿豆放入锅中，加入清水。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
5. 将香蕉放入锅中，继续炖煮30分钟，直至薏米、绿豆、香蕉熟透。
6. 汤成后，加入适量冰糖调味即可。

以上8种薏米绿豆汤做法，不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合夏日饮用。快快动手尝试吧，让你的夏日清凉又健康！