薏米，又称薏苡仁，是一种营养价值丰富的谷物，具有很高的药用价值。在我国，薏米主要分布在南方地区，种植面积逐年扩大。如何让薏米高产又健康呢？以下是一些种植技巧和养护方法。
选地与整地
选地
薏米对土壤的要求不严格，但以排水良好、肥沃、疏松的沙壤土或壤土为宜。忌连作，最好选择前茬为水稻、小麦、玉米等作物的地块。
整地
在播种前，要对地块进行深翻，深度以20-30厘米为宜，同时施足基肥。基肥以有机肥为主，如鸡粪、牛粪等，每亩施用量约为3000-4000公斤。
播种与覆土
播种
薏米播种时间一般在春季，南方地区可在3-4月份，北方地区可在4-5月份。播种前，先将薏米浸泡6-8小时，提高发芽率。
播种方式有撒播和条播两种。撒播适用于小面积种植，条播适用于大面积种植。播种时，将薏米均匀撒在土壤表面，覆土厚度约为1-2厘米。
覆土
播种后，要及时进行覆土，保持土壤湿润。如有条件，可使用喷雾器进行喷水，确保土壤湿润。
浇水与施肥
浇水
薏米喜湿怕旱，在整个生长过程中需要保持土壤湿润。播种后至出苗前，要保持土壤湿润，出苗后可适当减少浇水次数，以防止烂苗。
在薏米生长过程中，根据天气情况和土壤湿度，适时浇水。一般在苗期、拔节期、抽穗期和灌浆期需要重点浇水。
施肥
薏米对肥料的需求较高，整个生长过程中需要施用多次肥料。基肥以有机肥为主，追肥以氮、磷、钾复合肥为主。
播种前施足基肥，出苗后每亩追施尿素10-15公斤，拔节期追施复合肥15-20公斤，抽穗期追施复合肥10-15公斤。
田间管理
中耕除草
薏米生长过程中，要及时进行中耕除草，保持田间通风透光。一般在播种后15-20天进行第一次中耕，以后每隔20-30天进行一次。
病虫害防治
薏米常见的病虫害有纹枯病、稻瘟病、稻飞虱等。防治方法如下：
- 纹枯病：可用25%使百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。
- 稻瘟病：可用40%稻瘟灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
- 稻飞虱：可用50%马拉硫磷乳油1000倍液喷雾防治。
收获与加工
收获
薏米成熟期为8-10月份，具体时间根据当地气候条件而定。当薏米植株枯黄，籽粒饱满时，即可收获。
收获方法有手工收获和机械收获两种。手工收获适用于小面积种植，机械收获适用于大面积种植。
加工
收获后的薏米要进行脱粒、筛选、晾晒等加工过程。脱粒后，将薏米放在阳光下晾晒，待水分降至14%以下时，即可储存。
总结
通过以上种植技巧和养护方法，相信您能种植出高产又健康的薏米。在种植过程中，要注意观察薏米生长情况，及时调整管理措施，确保薏米产量和品质。