在疫情期间，出门采购食材变得尤为小心谨慎。红薯作为一种营养丰富、易于储存的食材，深受大家喜爱。今天，就让我来给大家分享一些视频选购红薯的技巧，让你轻松挑到新鲜、美味的红薯，告别挑错的日子！
一、观察红薯表面
1. 外观完好 红薯的外观应该是光滑无划痕、无斑点，表皮色泽鲜亮。如果有黑斑、破皮或者损伤，可能是储存不当或者存放时间过长。
2. 红薯形状 一般来说，红薯以圆胖或者椭圆形状为佳，这样的红薯甜度高。如果红薯形状过长或者过瘦，可能是水分流失过多，口感不佳。
3. 红薯颜色 表皮颜色以红褐色或橙红色为好，颜色过浅或者过深都可能是品质不佳的表现。
二、摸红薯硬度
用手指轻轻按压红薯，优质的红薯质地紧密，硬度适中，不会有水分溢出。如果按下后出现凹坑，或者按压后感觉过于柔软，可能已经开始腐烂。
三、闻红薯气味
新鲜的红薯应该有轻微的甜香。如果有酸味或者其他异味，可能是红薯变质或者存放不当。
四、挑选红薯梗
红薯梗（叶子部分）也是判断红薯新鲜度的重要指标。红薯梗应保持绿色，且新鲜无枯萎。如果红薯梗已经枯黄，说明红薯存放时间较长，不建议购买。
五、观看购买视频教程
以下是一些挑选红薯的视频教程，可以帮助你更直观地了解如何选购新鲜红薯：
《如何挑选红薯？教你一招告别挑错！》
- 视频链接：[此处插入视频链接]
- 简介：该视频详细介绍了如何通过外观、硬度、气味和红薯梗来判断红薯的新鲜度。
《选购红薯的小技巧，教你轻松买到优质红薯》
- 视频链接：[此处插入视频链接]
- 简介：视频通过实际操作，展示了选购红薯的几个关键点，并附有实用的购买技巧。
通过以上这些方法，相信你已经掌握了选购新鲜红薯的技巧。在疫情期间，选购到新鲜的红薯不仅可以保障家庭的饮食健康，也能让你在忙碌的生活中感受到一份小小的满足。记得观看相关视频教程，学习更多的选购技巧，让自己成为厨房中的“美食大师”！