在这个快节奏的生活中，一碗暖心的汤品不仅能滋养身体，更能温暖心灵。今天，就让我来为大家揭秘一碗经典暖身汤——鸡骨草海带花生骨头汤的做法与功效。
一、鸡骨草海带花生骨头汤的做法
1. 准备食材
- 鸡骨草：50克
- 海带：100克
- 花生：50克
- 骨头：500克
- 姜片：适量
- 盐：适量
2. 骨头预处理
将骨头清洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
3. 煲汤
- 将鸡骨草、海带、花生洗净，海带提前用清水泡发。
- 锅中加入适量清水，放入姜片和骨头，大火烧开后转小火煲煮1小时。
- 将鸡骨草、海带、花生放入锅中，继续煲煮30分钟。
- 最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。
4. 小贴士
- 鸡骨草、海带、花生均具有很好的药用价值，煲汤时无需去除。
- 煲汤时火候不宜过大，以免汤水溢出。
二、鸡骨草海带花生骨头汤的功效
1. 滋阴养颜
海带富含碘、钙、铁等矿物质，具有很好的滋阴养颜作用。花生含有丰富的蛋白质和维生素，有助于美容养颜。
2. 健脾益肾
鸡骨草具有健脾益肾的功效，对于脾胃虚弱、肾虚引起的腰膝酸软、食欲不振等症状有很好的改善作用。
3. 利尿消肿
海带具有利尿消肿的作用，对于水肿、尿频等症状有一定的缓解作用。
4. 健脑益智
花生含有丰富的卵磷脂，有助于脑部发育，提高记忆力。
5. 抗癌防癌
鸡骨草具有抗癌防癌的作用，对于预防癌症有一定的帮助。
三、结语
鸡骨草海带花生骨头汤不仅味道鲜美，还具有多种养生功效。在寒冷的冬季，为自己和家人煲上一锅，既能暖身，又能滋养身体。赶快动手试试吧！