在炎炎夏日，一杯清凉的饮品无疑能带来极大的舒适感。今天，我要给大家分享一款夏日清凉饮品——银耳绿豆汤牛奶版。这款饮品不仅口感醇厚，而且具有清热解毒、滋润肌肤的功效。下面，就让我们一起来看看如何制作这款美味的银耳绿豆汤牛奶版吧！
材料准备
- 银耳 10克
- 绿豆 50克
- 牛奶 500毫升
- 冰糖 适量
- 清水 适量
制作步骤
步骤一：银耳泡发
- 将银耳提前用清水泡发，大约需要4-6小时。
- 泡发好的银耳清洗干净，去除杂质。
- 将银耳撕成小朵备用。
步骤二：绿豆煮制
- 将绿豆清洗干净，放入锅中。
- 加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
- 煮好的绿豆捞出，沥干水分备用。
步骤三：银耳炖煮
- 将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1小时，使银耳充分软化。
- 炖煮好的银耳捞出，沥干水分备用。
步骤四：混合搅拌
- 将炖煮好的银耳和煮好的绿豆放入搅拌机中。
- 加入牛奶和适量冰糖，搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入锅中，小火加热至沸腾。
步骤五：冷藏饮用
- 将煮好的银耳绿豆汤牛奶版倒入容器中。
- 放入冰箱冷藏2小时，待其冷却后即可饮用。
小贴士
- 银耳泡发时间较长，可提前准备。
- 绿豆不易煮烂，可适当延长煮制时间。
- 牛奶的量可根据个人口味调整。
- 冰糖的量可根据个人口味增减。
这款银耳绿豆汤牛奶版在夏日饮用，既能清热解毒，又能滋润肌肤，真是夏日里的清凉神器。赶快动手制作吧，让家人和朋友一起享受这份清凉吧！