豆浆作为一种营养丰富的饮品，自古以来就被人们喜爱。而玉米薏米豆浆，则是豆浆中的佼佼者，它不仅美味可口，而且富含多种营养成分，对身体健康大有裨益。今天，我们就来详细了解一下这款养生好帮手，看看它如何助你健康又美丽。
玉米薏米豆浆的营养价值
1. 玉米的营养
玉米是一种常见的谷物，富含多种维生素和矿物质。它含有较高的膳食纤维，有助于消化；同时，玉米中的B族维生素能促进新陈代谢，增强免疫力。
- 膳食纤维：玉米中的膳食纤维能帮助消化，预防便秘，对于维护肠道健康大有裨益。
- B族维生素：玉米中的B族维生素能促进新陈代谢，增强体质，对于缓解压力和疲劳也有很好的作用。
2. 薏米的营养
薏米，又称薏苡仁，是一种药食两用的食材。薏米含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的养生效果。
- 蛋白质：薏米中的蛋白质含量较高，有助于身体修复和生长。
- 矿物质：薏米富含钾、镁、钙等矿物质，有助于维持心脏健康和骨骼强度。
- 抗氧化物质：薏米中含有多种抗氧化物质，如薏苡仁酯、薏苡素等，能帮助抵抗自由基，预防细胞氧化。
3. 豆浆的营养
豆浆是豆类饮品中的佼佼者，含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等矿物质和维生素。
- 植物蛋白：豆浆中的植物蛋白易于消化吸收，是人体优质蛋白质的来源。
- 不饱和脂肪酸：豆浆中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇，预防心血管疾病。
- 矿物质和维生素：豆浆中的矿物质和维生素能增强免疫力，维持身体各项机能的正常运行。
玉米薏米豆浆的制作方法
制作玉米薏米豆浆的方法简单易行，以下是一个基本的制作步骤：
- 准备材料：玉米1-2根，薏米50克，黄豆50克，清水适量。
- 浸泡：将薏米和黄豆提前浸泡4-6小时，使它们充分吸水膨胀。
- 煮沸：将浸泡好的薏米、黄豆和玉米放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮30分钟。
- 搅拌：用搅拌机将煮沸的豆浆搅拌成细腻的汤汁。
- 过滤：用细筛或纱布将豆浆过滤一遍，去除杂质。
- 加糖：根据个人口味加入适量糖分，搅拌均匀。
- 冷藏：将制作好的玉米薏米豆浆放入冰箱冷藏，冷却后即可饮用。
玉米薏米豆浆的养生功效
- 排毒养颜：玉米薏米豆浆具有很好的排毒养颜作用，有助于改善肌肤状况，使皮肤更加光滑细腻。
- 减肥瘦身：玉米薏米豆浆热量较低，膳食纤维丰富，有助于促进消化，减少脂肪吸收，对于减肥瘦身有一定的帮助。
- 增强免疫力：豆浆中的蛋白质和维生素有助于增强免疫力，提高抵抗力。
- 降血糖、降血脂：玉米和薏米都具有降低血糖、降血脂的功效，对于糖尿病患者和心血管疾病患者有一定的辅助治疗作用。
总结
玉米薏米豆浆是一款集营养与美味于一身的饮品，它不仅有助于身体健康，还能让你的肌肤更加美丽动人。不妨在日常饮食中加入这款养生好帮手，为你的健康加分。