夏日炎炎，一杯清爽的柠檬茶不仅能解渴消暑，还能带来一丝清新与活力。今天，就让我们一起动手，在家轻松自制一颗柠檬茶，解锁夏日清爽饮品秘籍。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜柠檬：2-3个
- 冰糖或白糖：适量
- 红糖：适量（可选，用于增加风味）
- 清水：500毫升
- 冰块：适量
- 碗、勺子、茶壶等厨房用具
制作步骤
1. 柠檬切片
将新鲜柠檬洗净，用刀切成薄片，去籽。切好的柠檬片备用。
2. 糖水熬制
将清水倒入锅中，加入适量的冰糖或白糖，根据个人口味调整糖量。用中小火将糖水熬煮至糖完全溶解。
3. 柠檬片浸泡
将切好的柠檬片放入熬好的糖水中，浸泡大约10分钟。这样可以让柠檬片充分吸收糖分，增加饮品的甜味和香气。
4. 过滤糖水
将浸泡好的柠檬片连同糖水一起倒入碗中，用勺子压榨柠檬片，挤出更多汁液。然后，用细筛过滤掉柠檬片和杂质，只留下糖水。
5. 冷藏糖水
将过滤好的糖水倒入干净的瓶子或容器中，放入冰箱冷藏。冷藏一段时间，让糖水更加清凉。
6. 制备柠檬茶
将冷藏好的糖水倒入茶壶中，加入适量的冰块。根据个人口味，可以再加入一些红糖增加风味。
7. 倒入杯中
将调好的柠檬茶倒入杯中，即可享用。
小贴士
- 柠檬片可以提前切好，放入冰箱冷藏保存，方便随时制作柠檬茶。
- 如果喜欢口感更清爽的柠檬茶，可以加入一些薄荷叶或柠檬叶。
- 制作柠檬茶时，糖量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多放一些糖。
夏日炎炎，一杯自制的柠檬茶，既能解渴消暑，又能带来满满的幸福感。快动手试试吧，享受这个夏天的清爽时光！