烘焙，这门艺术，总能给生活带来一份温馨与浪漫。今天，就让我们一起动手，制作一款充满玫瑰香气的饼干，让家的每个角落都弥漫着浪漫的气息。
准备材料
- 高筋面粉：200克
- 低筋面粉：100克
- 无盐黄油：100克
- 玫瑰花糖：50克（市面上有现成的玫瑰糖，如果没有，可以用玫瑰花茶泡水，取其汤汁代替）
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：2克
- 盐：1克
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将无盐黄油室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。
- 将面粉和泡打粉混合过筛，加入步骤1的混合物中。
- 用手揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
步骤二：制作饼干
- 将松弛好的面团取出，擀成约0.5厘米厚的面片。
- 用饼干模具切割出喜欢的形状，放入烤盘中。
- 预热烤箱至180°C，将饼干放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直至饼干边缘呈金黄色。
步骤三：装饰饼干
- 烤好的饼干取出，稍微冷却后，撒上玫瑰花糖。
- 待饼干完全冷却后，即可享用。
小贴士
- 玫瑰糖可以根据个人口味适量增减。
- 面团松弛时间可以根据实际情况调整，以方便操作。
- 烤箱温度和烘烤时间根据个人烤箱实际情况调整。
总结
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出浪漫满屋的玫瑰香饼干。这款饼干口感酥脆，香气四溢，不仅能满足你的味蕾，还能为你的生活增添一份浪漫与温馨。快动手尝试一下吧！