普洱茶，作为中国茶文化中独具特色的饮品，自古以来就备受茶友们的喜爱。尤其是2017年的古树茶普洱，因其独特的口感、品质以及收藏价值，成为了茶友们争相追捧的对象。本文将为您揭秘2017年古树茶普洱茶的收藏价值以及品鉴技巧。
一、2017年古树茶普洱茶的收藏价值
1. 品质优良
2017年普洱茶古树茶，得益于当年的气候条件和茶树的生长环境，茶叶的品质十分优良。古树茶树龄长，茶树根系深，吸收的养分丰富，使得茶叶内含物质丰富，口感醇厚。
2. 产量稀少
古树茶树龄长，生长周期慢，因此产量相对较少。2017年古树茶普洱茶产量有限，使得其具有很高的收藏价值。
3. 市场需求旺盛
随着普洱茶市场的不断发展，越来越多的茶友开始关注古树茶普洱茶。2017年古树茶普洱茶因其品质和产量，市场需求旺盛，价格逐年攀升。
4. 投资价值
普洱茶具有越陈越香的特点，随着时间的推移，其品质和口感会逐渐提升。因此，2017年古树茶普洱茶具有很高的投资价值。
二、2017年古树茶普洱茶的品鉴技巧
1. 观其形
普洱茶的外形特征是判断其品质的重要依据。优质古树茶普洱茶外形紧结，条索清晰，色泽油润。
2. 闻其香
普洱茶香气独特，具有陈香、醇香、蜜香等特点。品鉴时，可以轻轻摇晃茶杯，让香气充分散发，感受其香气特点。
3. 品其汤
普洱茶汤色清澈明亮，口感醇厚。品鉴时，可先品尝茶汤的滋味，再慢慢品味其回甘、生津、回味等口感。
4. 观其叶底
普洱茶的叶底是判断其品质的重要依据之一。优质古树茶普洱茶的叶底色泽鲜亮，叶质厚实。
5. 品鉴方法
品鉴普洱茶时，可以采用以下方法：
- 温杯：用开水温热茶杯，去除异味。
- 投茶：将普洱茶放入茶杯中。
- 注水：用开水冲泡普洱茶，注水时尽量均匀。
- 倒茶：将茶汤倒入公道杯中，再分给茶友。
- 品茶：慢慢品尝普洱茶，感受其口感、香气、汤色等。
三、总结
2017年古树茶普洱茶具有很高的收藏价值和品鉴价值。了解其收藏价值与品鉴技巧，有助于茶友们更好地欣赏和收藏这款茶。在品鉴过程中，要注重观察其外形、香气、汤色、叶底等特征，感受普洱茶的魅力。