莲子简介
莲子，又称莲实、莲蓬子，是莲科植物莲的成熟种子。莲子含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，具有很高的食用和药用价值。在我国，莲子主要分布在南方地区，如湖南、湖北、江西等地。
2017年莲子价格概况
2017年，我国莲子市场价格呈现出一定的地域差异和品质差异。以下将从产地和品质两个方面对2017年莲子价格进行详细介绍。
产地价格对比
1. 湖南省莲子价格
湖南省是我国莲子主产区之一，2017年湖南省莲子市场价格普遍在每斤40-50元之间。其中，岳阳、常德等地的莲子价格相对较高，达到每斤50元以上。
2. 湖北省莲子价格
湖北省莲子市场价格与湖南省相近，2017年湖北省莲子市场价格普遍在每斤40-50元之间。其中，孝感、黄冈等地的莲子价格相对较高。
3. 江西省莲子价格
江西省莲子市场价格相对较低，2017年江西省莲子市场价格普遍在每斤30-40元之间。其中，南昌、九江等地的莲子价格相对较高。
4. 广东省莲子价格
广东省莲子市场价格较高，2017年广东省莲子市场价格普遍在每斤50-60元之间。其中，广州、深圳等地的莲子价格相对较高。
品质价格对比
1. 带芯莲子价格
带芯莲子，即莲子中心仍有莲心，营养价值较高。2017年，带芯莲子市场价格普遍在每斤50-60元之间。
2. 无芯莲子价格
无芯莲子，即莲子中心已去莲心，口感较好。2017年，无芯莲子市场价格普遍在每斤40-50元之间。
3. 红莲子和白莲子价格
红莲子，皮红肉白，口感较好，营养价值较高。2017年，红莲子市场价格普遍在每斤50-60元之间。白莲子，皮白肉白，口感一般，营养价值相对较低。2017年，白莲子市场价格普遍在每斤30-40元之间。
莲子价格影响因素
产量：莲子产量受气候、种植技术等因素影响，产量高的地区价格相对较低。
品质：莲子品质越高，价格越高。品质高的莲子通常外观整洁、色泽鲜艳、口感较好。
加工工艺：加工工艺精湛的莲子，口感和营养价值更高，价格也相对较高。
市场需求：市场需求旺盛的地区，莲子价格相对较高。
总结
2017年，我国莲子市场价格呈现出明显的地域差异和品质差异。消费者在购买莲子时，可根据自己的需求和预算选择合适的产地和品质。