安昌古镇特色美食葛根酥，这家老店电话是多少？

在浙江省绍兴市柯桥区的安昌古镇，有一道闻名遐迩的特色美食——葛根酥。这道传统小吃以其独特的口感和悠久的历史吸引了无数游客和食客。下面，我将为大家详细介绍葛根酥的相关信息，并附上该老店的联系方式。

葛根酥的由来与特色

葛根酥，顾名思义，是以葛根为主要原料制成的一种糕点。葛根含有丰富的淀粉和膳食纤维，对人体健康十分有益。在安昌古镇，制作葛根酥的传统技艺代代相传，已经有着几百年的历史。

葛根酥的特色在于其酥脆的口感和淡淡的葛根清香。它不仅是一种美食，更是一种承载着当地文化记忆的非物质文化遗产。

在安昌古镇，有多家制作葛根酥的老店，其中一家颇具口碑的店铺如下：

想要品尝到正宗的安昌古镇葛根酥，可以按照以下方式联系该老店：

请注意，以上电话号码、微信和QQ信息可能因时间变化而有所调整，建议在联系前进行核实。

葛根酥的制作工艺讲究，以下是其简要流程：

安昌古镇的葛根酥是一道具有浓厚地方特色的美食，它不仅让人品尝到地道的风味，更让人感受到了古镇的历史底蕴。如果您有机会来到安昌古镇，不妨亲自品尝这道美味佳肴，感受一番当地的风土人情。