手工柠檬茶，作为一款受欢迎的饮品，不仅味道酸甜可口，而且富含维生素C和多种微量元素，对于提升免疫力、抗氧化等方面都有很好的作用。今天，就让我来带你一起走进八佰伴手工柠檬茶的世界，教你如何在家轻松制作这款健康美味的饮品。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜柠檬：2-3个
- 红糖或白糖：适量
- 清水：500毫升
- 冰块：适量（根据个人喜好）
制作步骤
1. 柠檬处理
将新鲜柠檬洗净，用水果刀沿着柠檬的中间线切开，用勺子取出柠檬籽，以免影响口感。然后将柠檬切成薄片，备用。
2. 糖水制作
在锅中加入500毫升清水，放入适量的红糖或白糖，根据个人口味调整糖量。将糖水煮沸，转小火煮至糖完全溶解。
3. 柠檬片加入
将切好的柠檬片放入锅中，继续煮5-10分钟，让柠檬的香气和糖分充分融合。
4. 过滤
将煮好的柠檬糖水过滤，去除柠檬片和杂质，得到清澈的柠檬糖水。
5. 冷藏
将过滤好的柠檬糖水倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏，冷藏时间至少2小时，让糖水更加入味。
6. 饮用
将冷藏好的柠檬糖水倒入杯中，加入适量的冰块，即可享用美味的八佰伴手工柠檬茶。
小贴士
- 柠檬的选择：选择新鲜、成熟的柠檬，这样柠檬的口感和香气会更好。
- 糖的用量：根据个人口味调整糖量，喜欢甜一些的朋友可以适当增加糖量。
- 冷藏时间：冷藏时间越长，柠檬糖水的口感越佳，但也不宜过长，以免影响口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的八佰伴手工柠檬茶。这款饮品不仅味道酸甜可口，而且富含营养，是健康生活的好伴侣。快来动手试试吧！