白菜，作为我国常见的蔬菜之一，深受广大消费者的喜爱。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值。今天，就让我们一起来揭秘白菜的常见品种及其种植要点。
一、白菜的常见品种
大白菜：大白菜是我国最常见的白菜品种，叶片肥厚，质地脆嫩，营养丰富。根据叶色和叶形的不同，大白菜可分为青梗白菜、白梗白菜和花梗白菜等。
小白菜：小白菜叶片较小，口感鲜嫩，营养丰富，适合炒食或做汤。小白菜品种繁多，如油白菜、菜心等。
包心白菜：包心白菜叶片层层包裹，形成紧密的球状，口感脆嫩，营养丰富。常见的包心白菜有山东白菜、天津白菜等。
结球白菜：结球白菜叶片层层包裹，形成紧密的球状，质地脆嫩，营养丰富。常见的结球白菜有北京结球白菜、上海结球白菜等。
紫白菜：紫白菜叶片呈紫色，含有丰富的花青素，具有很好的保健作用。紫白菜品种有紫甘蓝、紫菜心等。
二、白菜的种植要点
选地整地：白菜对土壤要求较高，选择土层深厚、排水良好的沙壤土或壤土为宜。整地时，要深翻土地，施足底肥，做到土壤细碎、平整。
播种时间：白菜的播种时间一般在春季和秋季，春季播种在3-4月，秋季播种在7-8月。
播种方法：白菜可采用直播或育苗移栽两种方式。直播时，按行距30-40厘米、株距20-25厘米进行播种；育苗移栽时，先在苗床播种，待幼苗长到一定大小后再移栽到田间。
田间管理：白菜生长期间，要适时浇水、施肥。浇水要均匀，保持土壤湿润；施肥要注重氮、磷、钾的平衡，一般每亩施用尿素15-20公斤、过磷酸钙30-40公斤、硫酸钾10-15公斤。
病虫害防治：白菜常见的病虫害有霜霉病、软腐病、蚜虫等。防治方法有：选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等。
收获：白菜一般在播种后50-60天即可收获。收获时，要选择晴天进行，避免白菜在雨后腐烂。
通过以上介绍，相信大家对白菜的常见品种及种植要点有了更深入的了解。希望这些知识能帮助您在种植白菜的过程中取得丰收。