在中医药领域，白芍是一种常用的中药材，具有养血调经、止痛等功效。然而，由于白芍市场需求大，市场上也出现了不少假冒伪劣产品。如何鉴别真伪与品质优劣，对于保障用药安全至关重要。以下是一些实用的白芍鉴别技巧。
一、外观鉴别
- 颜色：真白芍药材呈类白色或淡红棕色，表面平滑，有光泽。伪品或劣质白芍颜色较深，可能呈深棕色或黑色，表面粗糙，无光泽。
- 形状：真白芍呈圆柱形或半圆柱形，两端平截，长5-18厘米，直径1-2厘米。伪品或劣质白芍形状不规则，可能呈扁平或扭曲状。
- 质地：真白芍质地坚实，断面呈白色或淡黄色，可见放射状纹理。伪品或劣质白芍质地较软，断面颜色较深，纹理不明显。
二、气味鉴别
- 真白芍：具有特殊的香气，味道微苦。
- 伪品或劣质白芍：气味较淡或无味，味道苦涩。
三、水试鉴别
将白芍药材放入水中，观察其沉浮情况：
- 真白芍：沉于水中，不易浮起。
- 伪品或劣质白芍：浮于水面或沉浮不定。
四、显微鉴别
- 真白芍：粉末呈白色或淡黄色，显微镜下可见淀粉粒、草酸钙簇晶、纤维等。
- 伪品或劣质白芍：粉末颜色较深，显微镜下可见淀粉粒、草酸钙簇晶等，但纤维较少。
五、理化鉴别
- 真白芍：采用高效液相色谱法检测，白芍苷含量应符合规定。
- 伪品或劣质白芍：白芍苷含量较低，甚至检测不到。
六、注意事项
- 购买白芍时，尽量选择正规药店或知名品牌。
- 观察药材的外观、气味、水试、显微和理化等特征，综合判断其真伪与品质优劣。
- 如有疑问，可向专业人士咨询。
通过以上鉴别技巧，相信您能轻松识别真伪与品质优劣的白芍。在用药过程中，务必保证药材质量，以确保用药安全。