白术，作为一种传统的中药材，在我国有着悠久的历史。它不仅是一种重要的药用植物，更是中华民族传统文化的瑰宝。白术协会作为推动白术传承与创新的重要力量，近年来在保护和发扬白术文化方面做出了诸多努力。本文将带您走进白术协会，揭秘古老草药的传承与创新之路。
一、白术的历史与文化
白术，学名Atractylodes macrocephala Koidz，属于菊科植物。在我国，白术的药用历史可追溯至《神农本草经》，距今已有两千多年。白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效，是中医临床常用的重要药材之一。
白术文化源远流长，与中华民族的传统文化紧密相连。在古代，白术被视为吉祥之物，象征着健康、长寿和繁荣。如今，白术文化已成为我国中医药文化的重要组成部分。
二、白术协会的成立与使命
白术协会成立于20世纪80年代，是我国首个以白术为主题的行业协会。协会的成立旨在推动白术产业的健康发展，弘扬白术文化，促进白术的传承与创新。
白术协会的主要使命包括：
- 搭建交流平台，促进白术产业上下游企业之间的合作与交流；
- 开展白术种植、加工、销售等技术研究，提高白术产品的质量与效益；
- 传承和发扬白术文化，推动白术产业的可持续发展；
- 加强与国际间的交流与合作，提升我国白术产业的国际竞争力。
三、白术的传承与创新
- 种植技术传承与创新
白术协会致力于推广白术的优良品种，提高白术的种植技术。通过引进国外先进技术，结合我国传统种植经验，白术的种植面积和产量逐年攀升。同时，协会还开展白术病虫害防治、土壤改良等方面的研究，确保白术的优质生长。
- 加工技术传承与创新
白术协会积极推动白术的加工技术创新，提高白术产品的附加值。通过引进先进的提取、分离、浓缩等技术，将白术中的有效成分提取出来，制成各种药品、保健品和化妆品。此外，协会还开展白术深加工研究，如白术多糖、白术苷等高附加值产品的开发。
- 文化传承与创新
白术协会注重白术文化的传承与创新，通过举办各类活动，如白术文化节、白术学术研讨会等，弘扬白术文化。同时，协会还致力于将白术文化融入现代生活，如开发白术主题的旅游线路、设计白术文化产品等。
四、展望未来
白术协会在推动白术传承与创新方面取得了显著成果。未来，协会将继续致力于以下工作：
- 深化白术种植、加工、销售等技术研究，提高白术产业的整体竞争力；
- 加强白术文化的传承与创新，让更多人了解和喜爱白术；
- 拓展国际市场，提升我国白术产业的国际影响力。
相信在白术协会的带领下，白术这一古老草药必将焕发出新的生机与活力。