白象方便面，作为我国方便面市场的佼佼者，其独特的口感和丰富的味道深受广大消费者的喜爱。而辣椒炒肉丝，则是我国传统家常菜中一道色香味俱全的佳肴。今天，就让我们一起来看看如何将这两者巧妙地搭配，制作出一道既营养又简单的家常美味吧！
准备食材
- 白象方便面一袋
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒各 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤
步骤一：准备食材
- 将猪里脊肉切成细丝，用酱油、老抽、白糖和少量盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝，大蒜和生姜切末备用。
步骤二：炒肉丝
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。
- 加入蒜末和姜末，继续翻炒出香味。
- 肉丝炒至熟透后，盛出备用。
步骤三：煮方便面
- 另起锅，倒入适量水，水开后放入白象方便面。
- 根据包装上的说明，煮至方便面熟透。
步骤四：搭配
- 将煮好的方便面捞出，放入碗中。
- 将炒好的肉丝铺在方便面上。
- 最后，将切好的青红椒丝撒在肉丝上。
小贴士
- 肉丝腌制时，可以加入一些淀粉，使肉丝更加嫩滑。
- 炒肉丝时，火候不宜过大，以免肉丝炒老。
- 方便面煮熟后，可以加入一些蔬菜，如青菜、豆芽等，增加营养。
这样一道美味又简单的家常菜——白象方便面搭配辣椒炒肉丝就完成了！快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！