在繁忙的都市生活中，一碗热腾腾、香气扑鼻的拌面，不仅能填饱肚子，更能让人心情愉悦。今天，就让我们来一起探索如何用白象香菜拌面，结合新鲜食材，在家轻松自制出营养美味的家常味！
一、食材准备
1. 主料
- 白象方便面一袋
- 新鲜香菜适量
2. 辅料
- 红辣椒适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 香油适量
- 芝麻适量
- 花椒油适量（可选）
- 盐适量
- 糖适量（可选）
二、制作步骤
1. 煮面
将白象方便面按照包装上的说明煮至7成熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
2. 准备调料
将新鲜香菜洗净，切成小段；红辣椒去籽，切成细丝；生姜切片；葱切成葱花。
3. 调制酱汁
在碗中加入酱油、醋、香油、花椒油（可选）、盐和糖（可选），搅拌均匀，制成酱汁。
4. 烹饪
锅中加入少量油，放入姜片和花椒（可选）爆香，再加入香菜段和红辣椒丝翻炒，炒至香菜断生。
5. 混合
将煮好的面条放入大碗中，将炒好的香菜和红辣椒丝倒入面条中，加入酱汁，搅拌均匀。
6. 装盘
将拌好的面条盛入盘中，撒上葱花和芝麻，即可享用。
三、小贴士
1. 面条煮制时间
根据个人喜好调整面条的软硬程度，喜欢软一些的可以多煮一会儿，喜欢硬一些的可以少煮一会儿。
2. 香菜的选择
选择新鲜的香菜，叶子翠绿，无枯黄叶。
3. 调味品搭配
根据个人口味调整酱油、醋、盐等调味品的比例，制作出自己喜欢的口味。
4. 香油和花椒油
香油和花椒油具有很好的增香作用，可根据个人喜好选择添加。
通过以上步骤，你就可以在家轻松自制出一碗营养美味、香气四溢的白象香菜拌面。快来试试吧，让你的味蕾感受家常味的魅力！