在忙碌的生活中，一顿美味的家常面食往往能给人带来满满的幸福感。今天，就让我们一起来探索如何制作一道简单又美味的白象香菜面，让你轻松告别外卖烦恼，享受家的味道。
了解白象香菜面
白象香菜面是一种流行于我国各地的传统面食，以其鲜美的汤底、劲道的面条和独特的香菜风味而著称。这道面食不仅美味，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客。
制作食材
- 面条：适量
- 白象方便面一包
- 香菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 鸡蛋：1个（可选）
- 酱油、醋、盐、胡椒粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1. 准备食材
首先，将面条、香菜、葱、姜、蒜等食材准备好。香菜洗净切段，葱、姜、蒜切末备用。
2. 煮面
锅中加入适量清水，水开后放入面条，煮至面条熟透。捞出面条，用冷水冲洗，沥干水分备用。
3. 煮汤底
在锅中加入适量食用油，烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。加入白象方便面的调料包，翻炒均匀。
4. 加入水
加入适量清水，水量以没过面条为宜。大火烧开后，转小火慢炖。
5. 加香菜
待汤底煮开后，加入香菜段，煮至香菜断生。
6. 加调味料
根据个人口味，加入酱油、醋、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
7. 加面条
将煮好的面条放入汤中，煮至面条再次沸腾。
8. 加鸡蛋（可选）
如果喜欢鸡蛋，可以在面条沸腾后打入一个鸡蛋，煮至鸡蛋熟透。
9. 出锅
将煮好的面条和汤底倒入碗中，撒上葱花，即可享用美味的白象香菜面。
小贴士
- 煮面条时，可以加入少许盐，使面条更加劲道。
- 汤底可以根据个人口味添加其他蔬菜，如菠菜、西红柿等。
- 香菜可以提前用开水焯一下，去除苦味。
总结
白象香菜面是一道简单又美味的家常面食，制作起来非常简单。通过这道面食，我们不仅能够享受到美食带来的快乐，还能感受到家的温暖。希望这篇文章能帮助你轻松制作出美味的白象香菜面，告别外卖烦恼！