白象香菜面，一道家常美食，以其独特的风味和简单的制作方法，成为了许多人餐桌上的常见佳肴。今天，就让我来带你揭秘这道美味的制作过程，并通过创意视频教你如何轻松学会它！
了解白象香菜面
1. 原料介绍
白象香菜面的主要原料包括：
- 面条：选择适合自己口味的面条，如细面、宽面等。
- 香菜：新鲜的香菜，可以增加菜肴的香气。
- 肉末：猪肉末或牛肉末，增加菜肴的口感和营养。
- 蔬菜：如豆芽、胡萝卜等，可以根据个人喜好选择。
2. 调料介绍
- 生抽：增加菜肴的鲜味。
- 老抽：使菜肴颜色更加红亮。
- 盐：调整菜肴的咸度。
- 鸡精/味精：增加菜肴的鲜味。
- 食用油：用于炒制菜肴。
制作步骤
1. 准备食材
将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。香菜洗净切碎，肉末用生抽、老抽腌制一下。
2. 炒制肉末
锅中加入适量食用油，烧热后放入腌制好的肉末，翻炒至变色。
3. 加入蔬菜
将蔬菜放入锅中，与肉末一起翻炒至断生。
4. 加入面条
将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀。
5. 调味
根据个人口味加入适量生抽、老抽、盐、鸡精/味精，翻炒均匀。
6. 加入香菜
最后加入香菜，翻炒均匀，即可出锅。
创意视频教学
为了让你更直观地了解白象香菜面的制作过程，我为你准备了一段创意视频。视频中，我会一步步教你如何制作这道美食，让你轻松上手！
小贴士
- 制作白象香菜面时，可以根据个人口味调整调料的用量。
- 选择新鲜的面条和蔬菜，可以让菜肴更加美味。
- 炒制过程中，火候要掌握好，以免烧焦。
希望这篇文章能帮助你轻松学会制作白象香菜面！如果你还有其他关于家常美食制作的问题，欢迎随时向我提问。