夏日炎炎，气温攀升，清热解暑成了我们生活中的重要课题。今天，就让我来给大家分享一种夏日清凉好方法——自制板蓝根冰棍。板蓝根，作为一种传统的中药材，具有清热解毒、凉血消肿的功效。将它制作成冰棍，不仅方便食用，还能为炎热的夏日带来一丝清凉。下面，就让我一步步教你如何轻松自制板蓝根冰棍吧！
准备材料
- 板蓝根：50克
- 水：500毫升
- 白糖：50克
- 冰棍模具：若干
制作步骤
步骤一：泡制板蓝根
- 将50克板蓝根放入500毫升水中，浸泡30分钟。
- 将浸泡好的板蓝根连同水一起煮沸，转小火煮10分钟。
- 煮沸后，盖上锅盖，继续焖煮10分钟。
步骤二：过滤药液
- 将煮好的板蓝根药液过滤，去掉药渣。
- 将过滤后的药液倒入锅中，加入50克白糖。
- 开小火，不断搅拌，直至白糖完全溶解。
步骤三：冷却药液
- 将煮好的药液冷却至室温。
- 为了加速冷却，可以将药液放入冰箱中冷藏。
步骤四：倒入模具
- 将冷却好的药液倒入冰棍模具中。
- 用筷子轻轻搅拌，使药液均匀分布。
步骤五：冷冻成型
- 将装满药液的冰棍模具放入冰箱冷冻室。
- 冷冻4-6小时，直至冰棍完全成型。
注意事项
- 板蓝根的选择：选择新鲜、干燥的板蓝根，以保证药效。
- 白糖的用量：白糖的用量可以根据个人口味适量增减。
- 冰棍模具：选择适合自己口味的冰棍模具，如水果形状、动物形状等。
- 冷藏时间：冷藏时间可以根据个人喜好调整，时间越长，冰棍口感越硬。
夏日炎炎，自制板蓝根冰棍不仅能清热解暑，还能为我们的生活增添一份乐趣。赶快动手试试吧！相信在炎炎夏日，这款清凉的板蓝根冰棍一定会给你带来不一样的体验！