引言
宝宝的健康成长离不开均衡的营养，而美味又营养的小零食更是宝宝的“心头好”。今天，就让我们一起动手制作一款既营养又美味的宝宝红枣花生饼干，简单几步，让宝宝享受健康美食的乐趣。
材料准备
- 中筋面粉：200克
- 红枣：50克
- 花生：50克
- 糖粉：30克
- 鸡蛋：1个
- 黄油：50克
- 泡打粉：1/2茶匙
制作步骤
步骤一：准备食材
- 将红枣洗净，去核，切成小块。
- 花生提前煮熟，去皮，压碎备用。
- 黄油室温软化。
步骤二：混合干性材料
- 在一个大碗中，将面粉、泡打粉混合均匀。
- 加入糖粉，搅拌均匀。
步骤三：加入湿性材料
- 在另一个碗中，将鸡蛋打散。
- 将软化的黄油加入鸡蛋中，用打蛋器搅拌均匀。
- 将混合好的干性材料倒入湿性材料中，用刮刀翻拌均匀。
- 加入红枣块和花生碎，继续翻拌至材料完全混合。
步骤四：制作饼干
- 将混合好的面团放在案板上，用手揉成光滑的面团。
- 将面团分成小剂子，每个剂子约10克。
- 用手掌将小剂子压扁，形成饼干的形状。
步骤五：烘烤
- 预热烤箱至180°C。
- 将饼干放入烤盘，间隔一定距离。
- 烘烤约15-20分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。
注意事项
- 红枣和花生要提前处理干净，确保宝宝食用安全。
- 面团不宜揉搓时间过长，以免饼干口感过于紧实。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，避免饼干烤焦。
结语
宝宝红枣花生饼干不仅制作简单，而且营养丰富，是宝宝健康零食的不二选择。快动手为宝宝准备一份美味又营养的小点心吧！