亲爱的朋友，你是否对烘焙感兴趣，却因为担心难度大而不敢尝试？别担心，今天我要分享的草莓饼干制作攻略，将会让你轻松入门，在家也能做出美味可口的冰糖草莓饼干。下面，我们就来一起走进这个甜蜜的烘焙世界吧！
一、准备工作
1. 材料清单
- 高筋面粉：200克
- 糖：80克
- 鸡蛋：1个
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：2克
- 盐：1克
- 新鲜草莓：适量
- 糖粉：适量
2. 工具准备
- 搅拌盆
- 刮刀
- 面筛
- 饼干模具
- 烤箱
二、制作步骤
1. 面团准备
（1）将面粉、泡打粉和盐混合过筛。 （2）在另一个盆中，将糖、植物油和鸡蛋搅拌均匀。 （3）将搅拌好的液体倒入筛过的干性材料中，用刮刀轻轻翻拌至面糊状。
2. 加入草莓
（1）将新鲜草莓洗净，切成小丁。 （2）将草莓丁加入面糊中，搅拌均匀。
3. 装模烤制
（1）将搅拌好的面糊倒入饼干模具中，用刮刀平整表面。 （2）将饼干放入预热至170度的烤箱中，烘烤约15分钟。 （3）饼干烤至表面呈金黄色即可取出。
4. 装饰
（1）将烤好的饼干放在架子上晾凉。 （2）将晾凉的饼干撒上适量的糖粉即可。
三、注意事项
- 在搅拌面糊时，动作要轻柔，避免面粉出筋。
- 加入草莓后，搅拌均匀，确保草莓分布均匀。
- 烤制过程中，注意观察饼干的颜色变化，防止烤焦。
- 草莓饼干冷却后，撒上糖粉可以增加口感。
四、温馨提醒
- 这款冰糖草莓饼干制作简单，适合烘焙新手尝试。
- 在制作过程中，可以适当调整材料和比例，以满足个人口味。
- 希望你能喜欢这款美味可口的草莓饼干，祝你在烘焙的道路上越走越远！
跟着这个攻略，你可以在家轻松制作美味冰糖草莓饼干，与家人、朋友分享这份甜蜜的时光。记得多尝试，找到属于自己独特口味的饼干哦！