烘焙是一门艺术，也是一种表达爱的方式。今天，就让我们一起来学习如何制作一款超萌的黄油小熊蛋糕，这款甜品不仅外观可爱，而且口感丰富，是宝宝们的最爱。下面，就让我带你一步步走进这个甜蜜的世界。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉：200克
- 黄油：100克
- 糖粉：100克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：30毫升
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 草莓：适量（用于装饰）
制作步骤
步骤一：制作蛋糕体
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分三次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀。
- 倒入牛奶，继续翻拌至面糊顺滑无颗粒。
- 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。
步骤二：烘烤蛋糕
- 预热烤箱至170°C。
- 将蛋糕模具放入烤箱中层，烘烤约25分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上没有面糊附着即可。
步骤三：装饰蛋糕
- 将蛋糕从烤箱中取出，待冷却至室温。
- 用刀将蛋糕切成两半，在蛋糕体上涂抹一层黄油。
- 将下半部分蛋糕放回模具中，将上半部分蛋糕切成小熊形状，用牙签固定在蛋糕体上。
- 在蛋糕表面涂抹一层奶油，用巧克力豆装饰成小熊的眼睛和鼻子。
- 用草莓装饰小熊的嘴巴，蛋糕制作完成。
小贴士
- 制作蛋糕时，面粉要过筛，这样可以避免面糊中有颗粒。
- 烘烤蛋糕时，注意观察蛋糕颜色，避免烤焦。
- 装饰蛋糕时，可以根据个人喜好选择不同的装饰材料。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一款超萌的黄油小熊蛋糕了。这款甜品不仅适合宝宝，也适合大朋友，让我们一起享受这份甜蜜吧！