豆浆，作为我国传统的饮品之一，不仅美味可口，而且营养丰富。在超市大润发，我们可以轻松购买到各种优质的豆浆原料。今天，就让我来为大家分享一款家庭版简单易学的家常豆浆制作攻略，让你轻松学会在家自制美味豆浆！
准备材料
- 大豆：500克
- 清水：约1200毫升
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 豆浆机：一台
制作步骤
步骤一：大豆浸泡
- 将大豆洗净，放入清水中浸泡8小时以上，或者一整夜。
- 浸泡过程中，要记得定时更换清水，以去除大豆中的杂质和豆腥味。
步骤二：研磨
- 将浸泡好的大豆捞出，用清水冲洗干净。
- 将大豆放入豆浆机中，加入约1200毫升清水。
- 选择“研磨”功能，将大豆研磨成细腻的豆浆。
步骤三：煮沸
- 将研磨好的豆浆倒入锅中，用中小火加热。
- 不断搅拌豆浆，防止糊底。
- 待豆浆煮沸后，继续煮约5分钟，让豆浆更加浓稠。
步骤四：调味
- 根据个人口味，加入适量的糖。
- 搅拌均匀，让糖完全溶解。
步骤五：过滤
- 将煮沸后的豆浆倒入细网布或豆浆过滤袋中，过滤掉豆浆中的豆渣。
- 将过滤好的豆浆倒入碗中，即可享用。
小贴士
- 浸泡大豆的时间越长，豆浆的口感越细腻。
- 煮沸豆浆时，要不断搅拌，以免糊底。
- 过滤豆浆时，可以使用细网布或豆浆过滤袋，这样过滤出来的豆浆口感更佳。
总结
通过以上步骤，相信你已经学会了如何在家自制家常豆浆。这款豆浆不仅口感细腻，而且营养丰富，是早餐或下午茶的理想选择。赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都品尝到这份美味与健康的饮品！