在我国丰富的酒文化中，黄米酒是一种独具特色的传统酒品。今天，我们就来一起探索城山古城黄米酒的历史韵味，并为你带来一份详细的价格一览。
城山古城黄米酒的历史背景
城山古城位于我国山东省烟台市，是一座拥有悠久历史的古城。这里的黄米酒，作为当地的特色酒品，已有数百年的历史。黄米酒选用优质黄米为原料，经过传统工艺酿造而成，其口感醇厚、香气浓郁，深受人们喜爱。
城山古城黄米酒的制作工艺
城山古城黄米酒的制作工艺十分讲究，具体流程如下：
- 选米：选用优质黄米作为原料，黄米颗粒饱满，色泽金黄，营养丰富。
- 浸泡：将黄米浸泡在清水中，使其充分吸水膨胀。
- 蒸煮：将浸泡好的黄米放入蒸笼中蒸煮，使其熟透。
- 糖化：将蒸煮好的黄米拌入适量的麦芽，进行糖化发酵。
- 发酵：将糖化后的黄米酒液装入发酵缸中，进行发酵。
- 过滤：将发酵好的黄米酒液进行过滤，去除杂质。
- 陈酿：将过滤后的黄米酒液装入坛中，进行陈酿。
城山古城黄米酒的特点
- 色泽金黄：城山古城黄米酒色泽金黄，犹如琥珀，晶莹剔透。
- 口感醇厚：酒体醇厚，回味悠长，入口顺滑，口感极佳。
- 香气浓郁：黄米酒的香气浓郁，具有独特的麦芽香和黄米香。
- 营养丰富：黄米酒含有多种营养成分，具有滋补养生功效。
城山古城黄米酒的价格一览
城山古城黄米酒的价格因品牌、规格等因素而有所不同，以下是一些常见价格供您参考：
- 500ml装：约人民币30-50元。
- 750ml装：约人民币50-70元。
- 1L装：约人民币80-100元。
品尝城山古城黄米酒的注意事项
- 适量饮用：黄米酒虽好，但过量饮酒对身体有害，请适量饮用。
- 选择正规渠道购买：购买城山古城黄米酒时，请选择正规渠道，确保酒品质量。
- 储存方式：黄米酒应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
总之，城山古城黄米酒作为一款具有悠久历史和独特风味的传统佳酿，值得你细细品味。在品尝的过程中，感受历史韵味，感受生活的美好。