准备食材：
- 高筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 白砂糖：50克
- 盐：5克
- 植物油：30克
- 红豆沙馅：适量（根据个人喜好准备）
制作工具：
- 面包桶或大碗
- 搅拌勺
- 电动打蛋器
- 长针或者牙签
- 烤箱或者蒸锅
制作步骤：
步骤一：制作面团
- 将温水和干酵母混合均匀，静置5分钟，让酵母活化。
- 在面包桶或大碗中，将高筋面粉、白砂糖、盐混合均匀。
- 将步骤1中的酵母水慢慢倒入面粉中，同时加入植物油，用搅拌勺或者手揉至面团表面光滑，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，大约需要1小时。
步骤二：制作红豆沙馅
- 准备适量的红豆沙馅，可以根据个人口味选择甜度。
- 将红豆沙馅揉成小圆球备用。
步骤三：制作馒头模型
- 将发酵好的面团取出，放在撒有面粉的桌面上，轻轻按压排气。
- 将面团分成等分的小面团，揉成小圆球。
- 取一个小面团，用拇指在中间按压出一个小洞，然后放入一个红豆沙馅球。
- 将小面团捏合，使其包住红豆沙馅，形成一个小馒头。
- 用长针或牙签在馒头上扎几个孔，增加透气性。
步骤四：二次发酵和烘焙
- 将做好的馒头放入烤盘或蒸笼中，进行二次发酵，大约30分钟。
- 预热烤箱至180°C或蒸锅至水开后，将馒头放入烤箱或蒸锅。
- 烘烤或蒸制时间为15-20分钟，具体时间根据馒头大小和烤箱或蒸锅温度调整。
步骤五：出锅与享用
- 烘烤或蒸制完成后，取出馒头，稍微晾凉即可享用。
- 你可以根据个人口味，在馒头上涂抹一些黄油或果酱，更加美味。
小贴士：
- 发酵过程中，环境温度和湿度会影响发酵速度，请注意控制。
- 在捏合小面团时，注意不要将红豆沙馅挤出。
- 为了使馒头更加美味，可以尝试不同口味的红豆沙馅，或者制作其他口味的馒头，如南瓜馅、肉松馅等。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的大馒头模型了。这不仅是一次家庭烘焙的乐趣，更是享受美食的过程。快动手试试吧，让你的家人朋友也品尝到你的劳动成果！