收割芝麻是一项既考验体力又需要技巧的农活。对于大叔们来说，掌握一些实用的技巧能够让他们在收割过程中更加轻松高效。下面，就让我来为大家详细介绍一下这些技巧。
选择合适的收割时间
首先，要选择一个合适的收割时间。芝麻的最佳收割时间一般在芝麻果皮变黄、籽粒变硬时，大约是芝麻开花后的30-40天。在这个时期，芝麻的产量和质量都相对较高。
准备收割工具
在收割芝麻之前，要准备好相应的工具，如镰刀、麻袋、割草机等。镰刀要磨得锋利，以便于割断芝麻杆。割草机则适合大面积收割。
收割技巧
割杆顺序：从芝麻地的边缘开始，逐渐向中心推进。这样可以避免踩踏已经割倒的芝麻杆，影响后续的收割。
割杆高度：尽量将芝麻杆割至离地面5-10厘米的高度，这样可以减少晒干过程中的水分损失。
割杆方向：割杆时，尽量与风向垂直，这样有利于芝麻杆的晾晒。
捆绑方式：将割倒的芝麻杆捆绑成小捆，便于运输和晾晒。
晾晒技巧
选择晾晒地点：选择一个通风、干燥、平坦的地方进行晾晒。
晾晒时间：芝麻杆割倒后，应尽快晾晒，一般需要晾晒3-5天，直到籽粒变硬、果皮变黄。
翻动次数：晾晒过程中，要定期翻动芝麻杆，使其均匀受晒，避免出现霉变。
避免雨淋：在晾晒过程中，如遇降雨，要及时将芝麻杆收起，避免霉变。
脱粒技巧
脱粒工具：可以使用脱粒机或者人工脱粒。
脱粒时间：芝麻籽粒变硬后，即可进行脱粒。脱粒过早，芝麻籽粒不够饱满；脱粒过晚，籽粒容易破碎。
脱粒方法：使用脱粒机时，要注意调整好机器的转速，避免损伤芝麻籽粒。人工脱粒时，要用力均匀，避免将芝麻籽粒压碎。
存储技巧
选择存储地点：选择一个干燥、通风、阴凉的地方进行存储。
存储容器：使用密封性能好的容器，避免芝麻受潮。
防虫害：在存储过程中，要注意防治虫害，确保芝麻的质量。
掌握以上技巧，大叔们就能轻松地收割芝麻，享受丰收的喜悦。希望这些实用的技巧能帮助到大家！