当归，作为我国传统中药材之一，历史悠久，用途广泛。而在当归的不同部位中，当归与归头各具特色，功效也不尽相同。今天，我们就来揭开当归与归头的神秘面纱，探讨如何正确挑选这两味药材。
当归：补血调经，活血止痛
当归，性温，味甘、辛，归心、肝、脾经。具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效。常用于治疗血虚萎黄、月经不调、痛经、经闭、跌打损伤、风湿痹痛、肠燥便秘等症状。
当归的挑选技巧
- 外观：优质当归呈圆柱形，表面呈棕褐色或灰褐色，质地坚实，断面黄白色，油润有光泽。
- 气味：具有浓郁的当归香气，无杂质、霉变、虫蛀。
- 手感：手感沉重，不易折断。
归头：破血通经，散寒止痛
归头，又称当归头，是当归的头部部分。性温，味辛、苦，归心、肝、脾经。具有破血通经、散寒止痛、消肿生肌等功效。常用于治疗血瘀经闭、痛经、寒湿痹痛、跌打损伤、疮疡肿毒等症状。
归头的挑选技巧
- 外观：优质归头呈圆锥形，表面呈棕褐色或灰褐色，质地坚实，断面黄白色，油润有光泽。
- 气味：具有浓郁的当归香气，无杂质、霉变、虫蛀。
- 手感：手感沉重，不易折断。
当归与归头的区别
- 功效：当归以补血调经、活血止痛为主；归头以破血通经、散寒止痛为主。
- 应用：当归适用于血虚、血瘀等症状；归头适用于血瘀经闭、寒湿痹痛等症状。
- 价格：归头价格高于当归。
如何正确挑选当归与归头
- 了解自己的需求：在购买当归与归头时，首先要明确自己的需求，选择适合自己的药材。
- 选择正规渠道：购买当归与归头时，尽量选择正规的中药店或药店，以确保药材的质量。
- 观察外观：仔细观察当归与归头的颜色、质地、气味等，选择外观好、气味浓郁的药材。
- 询问专业人士：如有疑问，可向药店工作人员或中医师咨询，以确保购买到优质的当归与归头。
总之，当归与归头各具特色，功效各异。在挑选当归与归头时，要根据自己的需求，选择合适的药材，以确保疗效。同时，购买时要注意观察外观、气味等，确保药材的质量。