冬天寒风凛冽，一杯热腾腾的柠檬茶不仅能驱寒暖身，还能提神醒脑。下面，我就来和大家分享如何在自家制作一杯美味又健康的柠檬茶。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜柠檬：2-3个（建议选择无污染的有机柠檬）
- 红糖或蜂蜜：适量
- 热水：约500毫升
- 冰块：根据个人口味添加
制作步骤
第一步：清洗柠檬
首先，将柠檬放入清水中，轻轻搓洗表面，去除残留的农药和杂质。然后用盐水浸泡一会儿，可以进一步去除污垢。
第二步：切片
将洗净的柠檬切成薄片，去籽。如果喜欢，也可以切成小块，方便饮用。
第三步：泡制柠檬茶
- 在壶中加入适量的红糖或蜂蜜，根据个人口味调整。
- 倒入热水，搅拌均匀，使糖或蜂蜜完全溶解。
- 将切好的柠檬片放入茶壶中，用勺子轻轻按压，使柠檬中的汁液充分释放。
第四步：冷藏备用
将泡好的柠檬茶放入冰箱中冷藏一段时间，让茶水更加入味。冷藏时间可根据个人喜好调整，一般30分钟至1小时即可。
第五步：加入冰块
取出冷藏好的柠檬茶，倒入杯中，加入适量的冰块。这样，一杯美味又冰凉的柠檬茶就完成了。
小贴士
- 柠檬片可以重复使用，泡到味道变淡后再丢弃。
- 如果喜欢，可以加入其他调料，如薄荷叶、桂花等，增加口感和香气。
- 泡柠檬茶时，水温不宜过高，以免破坏柠檬中的营养成分。
在这个寒冷的冬天，为自己泡一杯自制的柠檬茶，不仅暖身提神，还能享受DIY的乐趣。快动手试试吧！