豆浆保鲜小技巧，学会这招，豆浆不馊也不臭，家庭必备！

豆浆作为一种营养丰富、口感鲜美的饮品，深受人们喜爱。然而，豆浆的保鲜问题一直困扰着很多家庭。今天，就让我来为大家分享一些豆浆保鲜的小技巧，让你家的豆浆既不馊也不臭，成为家庭必备的健康饮品。

一、选择新鲜豆浆

首先，要保证豆浆的新鲜。购买豆浆时，尽量选择正规厂家生产的产品，注意查看生产日期和保质期。新鲜豆浆色泽纯正，口感细腻，营养成分也更丰富。

豆浆开封后，要及时密封。可以使用豆浆专用密封罐或者保鲜膜将豆浆封好，防止空气中的细菌进入。密封保存可以延长豆浆的保鲜时间。

将密封好的豆浆放入冰箱冷藏，是延长豆浆保鲜期最简单有效的方法。冷藏温度最好控制在0-4℃，这样可以使豆浆中的细菌生长速度减慢，从而延长保鲜时间。

如果一次购买的豆浆较多，可以将其分装成小份，每份的量根据家庭需求而定。分装后的豆浆更容易保存，也方便取用。

豆浆中含有丰富的蛋白质，容易与空气中的氧气发生反应，导致豆浆变质。因此，在饮用豆浆时，可以搭配一些富含维生素C的食物，如新鲜水果、蔬菜等，以减少豆浆的氧化速度。

豆浆加热时，应避免使用高温。高温会破坏豆浆中的营养成分，并可能导致豆浆变质。建议将豆浆加热至70-80℃，即可达到杀菌的目的。

在保存豆浆的过程中，要定期检查豆浆的状态。如果发现豆浆出现异味、沉淀物或者颜色变深，应立即丢弃，避免食用。

将豆浆与其他食材搭配，可以制作出各种美味的豆浆伴侣。例如，可以在豆浆中加入糯米粉、玉米粉等，制作成豆浆糊；或者加入水果、坚果等，制作成豆浆果昔。